猪油面怎么做简单又好吃

猪油面怎么做简单又好吃

1、面条100克，辅料葱1根，猪油1小勺，老抽少量，盐适量。

2、猪油洗净切小块，入大锅里开火。翻炒一下，防止粘锅。中火慢慢熬制，猪油块全部发黄变小，油脂溢出。中途可用大勺舀出猪油，最后用铲子压一下油渣。如果用肥肉熬制，开火前可加少量清水。

3、葱切葱花，少量老抽，1小勺猪油，适量盐入面碗备用。

4、锅中水烧开，入面条煮开至面条断生。

5、煮好的面条捞入调料碗中，加适量面汤，拌匀即可。

如果家里只有面怎么做好吃

1、把水倒入锅中，烧开。

2、先把面下锅煮熟了，捞出来放到冷水里晾凉。

3、然后起锅放油，放一点辣椒、盐、葱、蒜爆炒一下。

4、再把面也放下去干炒。

5、炒至金黄、均匀。

6、盛入小盘中，最后撒上葱花就完成了。

魔芋焖面怎么做

1、用料：魔芋面150g、瘦肉100g、豆角25g、姜丝少许、盐1茶匙(5g)、香油1茶匙(5ml)、酱油1汤匙(15ml)、油适量。

2、做法：把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。水烧滚后，把魔芋面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

用面怎么做饼子

1、面粉舀到盆里，倒入适量的开水， 面粉烫三分之一，再用凉水和面。

2、直到所有的干面粉都湿润了，也没有干面粉了。

3、面板上撒些干面粉，用筷子将面团挑到干面粉上，揉成光滑的面团。

4、揉好的面团静置的时间越长面越软。

5、把和好的面分成几份。

6、将面团擀开，撒上盐，在擀成薄片，刷上油。擀好的面从两头往中间收,收到一起从两头拉长。拉长后从两头往中间卷，卷到中间叠在一起。都卷好这时候盖上保鲜膜在静置10分钟。

7、把卷好的饼擀开，锅烧热倒入油，把擀好的饼放入锅中盖上盖，中小火慢慢烙制，感觉饼皮略熟定型翻面，直到两面烙制金黄，这时候沿着饼的边缘用木铲拍打，越拍饼越软，层次也分开了。