秋葵怎么做才好吃家常做法

秋葵怎么做才好吃家常做法

1、蒜蓉秋葵在制作时需要准备新鲜秋葵500克，大蒜两头，食用油和盐以及糖，还有生抽，各适量准备一些。

2、把准备好的新鲜秋葵去掉蒂，再用清水把它洗干净，在锅中加清水烧开，放入少量食盐和植物油，然后再把秋葵入锅焯烫两分钟，取出以后直接装在盘中。

3、把大蒜去皮以后，剁成蒜蓉，放在小碗中，加入生抽和食用盐以及白糖，再放入少量的清水，把它调成料汁，在炒锅中放油加热以后把蒜蓉汁入锅炒香，取出后趁热直接浇在盘中的秋葵上就可以。

秋葵怎么做好吃

将秋葵清洗干净后去蒂，对半切开，然后将大蒜切成末备用，在锅里倒油，加热后倒入蒜末爆香，接着倒进秋葵翻炒，可加少量水，在快要出锅时再翻炒片刻，就能出锅了。

准备食材：油、盐、大蒜、秋葵

1、首先将秋葵清洗干净，去蒂，然后用刀在它中间划一道，对半切开，之后将大蒜切成末备用。

2、在锅中倒油，开火加热后倒入切好的蒜末，爆炒出香，接着将秋葵到进出来回翻炒。

3、在锅中加入水，慢煮一会，在差不多7分熟的时候加入少许盐调味，翻炒片刻后即可出锅。

小窍门：秋葵蒂口感不佳，在做的时候一定要切掉。

秋葵怎么做不粘

秋葵经过高温焯水处理可去掉黏腻的口感。

步骤如下：

用料：秋葵一把，盐适量。

1、秋葵整根洗净，再用淡盐水浸泡10分钟以上；

2、泡好的秋葵切去蒂把；

3、烧一锅水并在水里加适量盐，烧开之后再放入秋葵，下锅后不停地翻动至秋葵受热均匀；

4、焯烫3到5分钟，至秋葵的颜色变深立即出锅；

5、秋葵出锅后马上浸入冷水中降温，使其保持脆爽口感；

6、等秋葵充分凉透后，再捞出沥干即可。

辣炒秋葵怎么做

1、秋葵200g，红辣椒2个，大蒜3片。

2、准备食材，将大蒜、秋葵、红辣椒分别洗净，切好备用。

3、锅中注水，煮沸，将秋葵倒入，煮沸。

4、大火焯一遍后，再用清水洗净，沥干水分。

5、热锅中倒适量油，将切好的大蒜倒入，翻炒几下。

6、加一点水，放入切好的红辣椒，大火烧4分钟，放盐，翻炒均匀，出锅。

水煮秋葵怎么做

主料：秋葵200克；

辅料：橄榄油，酱油，芥末；

白灼秋葵的做法步骤：

1、秋葵洗净，去蒂。

2、锅里煮水，水开后放秋葵入锅煮5分钟。

3、煮好后捞起，装盘。

4、准备一个小碗，放入适量的橄榄油，酱油，芥末，拌匀。

5、完成。