阿胶的驴皮怎么来的

阿胶的驴皮怎么来的

先将驴皮刮去毛，切成小块，加水先熬3天3夜，待液汁浓稠，取出驴皮块，再加水继续煎熬4天4夜成块，再加入黄冰糖，核桃，红枣及枸杞，黑芝麻最后熬成阿胶。根据国家药典明确规定，阿胶只能采用驴皮熬制。其他动物毛皮熬胶功效各不相同，其中牛皮熬胶叫黄明胶，效果次之，而用马皮熬制的阿胶效果恰恰相反，孕妇一旦食用后，极有可能导致流产。

阿胶的配料都有什么

阿胶的配料有，黑芝麻、驴皮、核桃仁、冰糖、黄酒，阿胶始于秦汉，至今已有2000多年的历史了。

阿胶用于血虚萎黄，眩晕，心悸等。为补血之佳品。常与熟地黄、当归、黄芪等补益气血药同用。

用于多种出血症。止血作用良好。对出血而兼见阴虚、血虚证者，尤为适宜。治血热吐衄，配伍蒲黄、生地黄，如《千金翼方》，治吐衄咳唾失血既多，虚倦神怯，配伍人参、白及等，如《痰火点雪》；治肺破嗽血，配伍人参、天冬、北五味子、白及等，如《直指方》阿胶散；治便血如下豆汁，配伍当归、赤芍等，如阿胶芍药汤；治先便后血，配伍白芍、黄连等，如《医林集要》阿胶丸；治冲任不固，崩漏及妊娠下血，配伍生地黄、艾叶等，如胶艾汤。

阿胶的吃法有哪些 吃阿胶注意事项

阿胶的吃法有哪些

除了市场上常见的阿胶膏、阿胶口服液，阿胶的服用方法还有很多，不妨自己动手试一试。

阿胶冻阿胶250g，砸碎。放入带盖的汤盆或瓷碗中，加黄酒250g，浸泡1-2天至泡软加冰糖250g克，加水100ml，加盖，水浴蒸至完全溶化，取出放冷后至冰箱存放。每天早晚各服一匙，温开水冲服。此外，还可在水浴完全蒸化时，加入炒香打碎的黑芝麻和核桃仁继续蒸10分钟。

阿胶粥：大米或小米100克，阿胶15克(砸碎)，冰糖50克做成粥，服用。

阿胶酒：阿胶400克捣碎，加黄酒1500ml，火上慢熬，待阿胶全部烊化时，关火装瓶用。

牛奶冲服：将阿胶粉碎成细粉状，每次取阿胶粉一匙(约3至4g)放入杯中，依个人口味，加入热牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌，使阿胶粉充分溶化后服用。

炖品：与鸡炖、与鱼炖、与红参大枣同炖等。

吃阿胶注意事项

凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用;

孕妇、儿童、高血压、冠心病、糖尿病患者应在医师指导下服用;

感冒患者不宜服用阿胶。其实不只是阿胶，像人参、肉苁蓉之类的滋补类中药，感冒患者都是不能服用的。

月经期间不宜服用阿胶。阿胶味甘质粘，为止血要药，对吐血尿血、便血崩漏等出血证有很好的效果。同样的，经期服用阿胶容易导致月经量过少，经期紊乱等状况。

最后就是需要注意，服用阿胶后不宜喝浓茶、吃萝卜大蒜等。因为茶中含有大量的鞣酸，而阿胶的主要成分为蛋白质，鞣酸能与蛋白质中氨基酸的氨基端结合，使蛋白质变性凝固沉淀，使阿胶功效丧失。而萝卜、大蒜都属于是通气的食物，而阿胶的功效是补气血，服用阿胶的同时再服用萝卜、大蒜会大大降低阿胶的功效，起不到滋补的效果。

如果服用的西药品种较多，或正在服用通便的中药时，不宜服用;新品有燥性，建议妥善放置一年后，检查性状未改变后方可服用，不易上火。

所以，我们在用阿胶滋养身体的同时也应该关注个人本身的情况，如果有感冒、月经来潮、腹泻等症状时应该暂停服用阿胶。