养野鸡要多少成本

养野鸡要多少成本

野鸡养殖三到四个月上市，饲料成本，一般养三到四个月上市，公鸡2、5斤到3斤左右，母鸡2斤到2、5斤左右，公母平均重量1、25千克左右上市。饲料总成本大概10元到14元左右每只。疫苗、药品、消毒、等成本在1元左右每只。脱温期保温成本， 0.3元到1元左右每只。除去前期投入，野鸡养殖成本20元每只左右，这个是个粗略计算，具体养殖成本根据养殖规模，当地物价，还有成活率详细计算，这要根据养殖户具体条件来统计。

炖野鸡要放什么

一、需要放以下材料：

白砂糖75克、花椒2克、料酒10克、大葱10克、姜10克、酱油5克、味精2克、盐1克。

二、炖野鸡的做法：

1、将野鸡去除内脏，洗净血污，剁成块，备用；

2、将葱切段、姜切块，备用；

3、炒锅中加入油烧热，下葱段、姜块，炒出香味；

4、放入剁好的野鸡块，添入酱油、花椒、料酒、精盐、白糖、味精，再加入适量清水，移小火炖制30分钟；

5、旺火收汁即可。

野鸡要炖多久

野鸡需要炖30分钟。

炖野鸡的制作方法：

主料：野鸡300克调料：白砂糖75克、花椒2克、料酒10克、大葱10克、姜10克、酱油5克、味精2克、盐1克、猪油40克。

1、 先剥去野鸡皮，去除内脏，洗净血污，剁成块；

2、 熟猪油烧至180摄氏度时，放入野鸡块，炸成金黄色，倒入漏勺滤油；

3、 炒锅留底油20克烧热，下葱段、姜块，炒出香味；

4、 投入炸好的野鸡块，添入鲜汤、花椒水、料酒、精盐、白糖、味精，移小火炖至肉熟烂；

5、 30分钟后，待汁浓稠时，盛入盘中即成。