怎样做美味的西葫芦炒香菇

怎样做美味的西葫芦炒香菇

第一、 准备适量新鲜的香菇和西葫芦，放在盐水中洗净，洗净后放入盘中备用。

第二、 将香菇切成薄片，西葫芦也切成片，香菇可以适当切薄一点，这样容易熟，西葫芦可以稍微切厚点，因为西葫芦本身就很容易熟。

第三、 准备适量蒜，去皮切成片，炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香。

第四、 将香菇倒入锅中，和蒜片一起翻炒均匀。

第五、 等到香菇炒至变软后，将西葫芦倒入锅中，和香菇一起翻炒。

第六、 放入适量生抽和食盐，搅拌均匀。

第七、 准备适量西红柿，切成小块，放入锅中，翻炒均匀，再加入少许香醋提鲜。

第八、 炒至西红柿出水，出锅装盘就可以吃了，美味营养，特别好吃。

怎样做美味的胡萝卜青椒炒猪肝

第一、 准备一块猪肝，放清水中，加少许盐，泡一个小时左右。然后切成片，再用清水洗去血水，准备适量生姜，洗净后切碎放在上面，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒，腌制15分钟。

第二、 准备一根胡萝卜，洗净后去皮，切成片，放入盘中备用。

第三、 准备适量青椒，洗净后切成片，放入盘中备用。

第四、 炒锅中放入少许油，油热后，将胡萝卜放入锅中炒至变软，加少许盐调味，然后盛出备用。注意，胡萝卜比较难熟，所以先炒一下更好。

第五、 炒锅中再加少许油，然后将猪肝放入锅中炒香，猪肝不宜炒得太久，以防变老。

第六、 将准备好的青椒倒入锅中，翻炒均匀，将炒过的胡萝卜片儿也放入锅中翻炒一下。

第七、 加少许清水，防止粘锅，注意，清水的量，不要太多。

第八、 出锅前加入少许生抽，再准备适量小葱切碎。炒好之后，出锅装盘，将小葱碎撒在上面，就可以吃了，家里人都说好吃。

怎样做美味的洋葱炒猪肝

第一、 准备一块新鲜的猪肝，清水中加少许料酒泡一会，洗去血水，然后切成块儿。再准备适量姜和蒜，切成末，放在猪肝中，再放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，腌制15分钟左右。

第二、 准备适量洋葱，青椒，红椒，将它们全部洗净后，全都切成块，放入盘中备用。这三个食材和猪肝搭配炒起来，不仅色泽好看，而且味道鲜美。

第三、 锅中烧热油，油热后将猪肝放入锅中炒一下，炒熟之后，盛出备用。

第四、 锅中再放入少许油，将准备好的洋葱片儿放入锅中，翻炒均匀。

第五、 然后将青椒和红椒也倒入锅中，和洋葱一起翻炒均匀。

第六、 根据自己的口味，放入适量盐，再放入适量的白砂糖，搅拌均匀，还可以放入适量的生抽上色。

第七、 将之前炒好的猪肝儿，倒入锅中，一起翻炒。

第八、 炒熟之后，出锅装盘，再准备少许香菜，洗净后，撒在上面就可以吃了，真的是色香味俱全，家里人都非常喜欢。