怎样做美味的洋葱平菇炒里脊肉

怎样做美味的洋葱平菇炒里脊肉

第一、 准备适量猪里脊肉，洗净后，切成薄片，放入锅中焯水，焯好之后，迅速捞出备用。

第二、 准备适量洋葱和青椒，将洋葱洗净后切成片，青椒洗净后，也切成小片，再准备适量平菇，洗净后撕成小朵。

第三、 准备适量蒜，剥去外皮，切成片，炒锅中放入适量油，油热后将蒜片放入锅中炒香，然后将猪里脊肉倒入锅中，翻炒均匀。

第四、 可以加入一些生抽上色，料酒去腥，注意，不要炒得太老。

第五、 将洋葱和青椒块儿倒入锅中，翻炒均匀。

第六、 将准备好的平菇也倒入锅中，和洋葱，青椒一起翻炒。

第七、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽，搅拌均匀，可以加少许清水，防止粘锅。

第八、 出锅装盘，还可以准备少许小葱和香菜，洗净后，放在上面，搅拌均匀就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢，喜欢的朋友一起来做吧。

怎样做美味的鸡蛋炸茄条

第一、 准备一个圆形的紫茄子，洗净；再准备一个鸡蛋备用。用这种紫茄子来做炸茄条，口感更好。

第二、 将茄子切成长条，然后加入适量食盐，腌制15分钟左右，腌出水分，稍微用手捏一下，将腌出的水分倒掉。

第三、 加入适量面粉，让每一根茄条上面，均匀的沾上一层面粉。

第四、 然后将鸡蛋打入碗中，用筷子打散，然后将茄条放入鸡蛋中，均匀地沾上一层鸡蛋液，放入盘中备用。

第五、 炒锅中放入适量油，油温五成热后，将茄条放入锅中，小火慢炸，注意火候，火不能大，否则容易炸焦，影响口感。

第六、 炸至外表金黄，就差不多了，用笊篱捞出控油，沥干油后，放入盘中。

第七、 喜欢辣的，还可以撒上适量椒盐粉和辣椒粉，再准备适量香菜，洗净后，放在上面就可以吃了，真的太美味了。

怎样做美味的蒜蓉蒸丝瓜

第一、 准备适量丝瓜，洗净后去皮备用，注意，选用丝瓜的时候一定要选用嫩一点的丝瓜，丝瓜变老之后，里边的丝瓜瓤很难吃。

第二、 将丝瓜切成圆柱体，高度大约是两厘米左右，然后用手指在中间压个小洞。

第三、 准备适量大蒜，切成蒜末，尽量切碎一些，这样更容易放进丝瓜里。

第四、 锅中烧热，油热后，浇在蒜末上面，然后加入一勺白砂糖，搅拌均匀。

第五、 加入适量鸡精和生抽，不用加盐了，生抽本来就有咸味。

第六、 将调好的油泼蒜汁，用勺子放进丝瓜中间的小洞里，尽量放得均匀一些。

第七、 提前泡发适量枸杞子，然后将泡好的枸杞子均匀的摆在丝瓜上面，不仅好看而且营养。

第八、 锅中烧开水，水开后上蒸锅，蒸五分钟左右，就可以了，丝瓜本身非常容易熟，蒸时间长了会影响色泽。

第九、 将盘子取出就可以吃了，营养美味，真的特别好吃，家里人都非常爱吃。

怎样做美味的黄瓜胡萝卜炒鸡蛋

第一、 准备一根黄瓜，用清水洗净后，切成滚刀块儿，放入盘中备用。注意，黄瓜皮不用去掉，黄瓜皮中也含有丰富的维生素，清洗的时候可以在水中加少许食盐，这样可以去掉农药残留。

第二、 再准备适量胡萝卜，洗净去皮后，用擦板擦成丝，这个量可以少一点。

第三、 准备适量小葱，洗净后切碎，碗中打入一个鸡蛋，将小葱碎放入碗中，和鸡蛋一起打散。炒锅中放入适量油，油热后将鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用。

第四、 炒锅中再放入少许油，油热后放入一勺白砂糖，炒出糖色后，将黄瓜倒入锅中，翻炒均匀。

第五、 将胡萝卜丝倒入锅中，和黄瓜一起翻炒均匀。

第六、 根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，再加入少许生抽，增亮色泽。

第七、 将之前炒好的鸡蛋放入锅中，一起翻炒，出锅前加入少许陈醋提鲜。

第八、 炒好之后，出锅装盘就可以吃了，这道菜真是太美味了，家里人都说好吃，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下了。