正确的醋泡花生怎么做

正确的醋泡花生怎么做

1、挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净。

2、把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干。

3、将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀。

4、盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃啦！

怎么做醋泡花生

用料：花生米一碗、干红辣椒1个、生姜3片、陈醋30毫升、酱油10毫升、碎冰糖3克。

1、找一个装醋泡花生米的碗，装一碗花生米，冲洗干净。

2、锅中烧水，放入花生米。

3、放入盐、姜片大火烧开。

4、转中火煮10分钟左右。

5、煮好的花生米捞入碗中，干红辣椒切成圈放入花生米中。

6、加入陈醋、酱油拌匀。

7、放入碎冰糖盖上保鲜膜浸泡过夜。

8、早晨揭开保鲜膜即可食用。

醋泡花生高血糖能吃吗

醋泡花生高血糖能吃，醋泡花生米是可以有效的改善患者的高血糖状况的，在生活中多吃一些醋可以有效的帮助改善自己的高血糖情况，除了泡花生米之外，还可以尝试着用醋泡洋葱，醋泡海带都是可以有效的起到降低血糖的功效。而且醋可以有效的起到杀菌助消化的功效。

醋泡花生该用什么容器盛装

最好是玻璃容器，因为醋酸具有腐蚀性，不要用塑料制品或金属制品来盛放，那样可能会导致稀释出塑化剂等有毒物质，或重金属，吃这样的花生对身体有害。陶瓷也可以，陶瓷颜料中含有铅、镉，用陶瓷餐具装醋、酸性食物等有机含量高的食品，餐具中的铅等金属可能会溶出，只有使用优质釉上彩的餐具，其铅溶出量指标才可能安全。

如果用塑料的话，塑料中的毒素溶进醋里，又浸入花生米内，吃了会有毒的，醋是酸性的，更容易腐蚀塑料，释放毒素。