鸭肉毒梭菌毒素中毒怎么预防

鸭肉毒梭菌毒素中毒怎么预防

预防本病的关键是改善鸭的饲养环境，清除鸭场 内动物尸体、蝇蛆，绝对不能投喂腐败变质的动物性食物 包括变质鱼粉。对于放牧鸭要避免去有死鱼虾、死螺、 死蚌等水域或田野中放牧。

鸭肉毒梭菌毒素中毒病理变化如何

剖检可见肠道充血、出血，其中十二指 肠最为明显。心肌及脑组织有针尖大的出血点。食管膨大 部积食，其他一般无异常。

什么是鸭肉毒梭菌毒素中毒

肉毒梭菌为革兰阳性菌，自然界中广泛分布。浅水中、腐败动物的尸体内含有肉毒梭菌，能产生毒素，叫肉毒梭菌 毒素。该毒素耐热，80T需几分钟才能破坏，为神经毒素， 鸭食人后可引起急性食物中毒。

鸭肉毒梭菌毒素中毒有哪些临床症状

鸭食人上述食物数小时后一般表现两 腿软弱无力，行走困难，反应迟钝，颈部、翅膀神经麻痹，头 颈伸直平铺在地上，不能抬头，故又称软颈病。如在水 面因双脚麻痹而不能游动，只能随水漂流，不能返回，多因 不能抬头而淹死。病鸭羽毛容易脱落，常有下痢，泄殖腔外 翻。病重者数小时内死亡,轻者能耐过。