如何在家自制小点心

如何在家自制小点心

一、主料：

葵花子仁200克，低筋面粉240克。

二、辅料：

苏打粉四分之一小勺，鸡蛋70克。

三、调料：

细砂糖80克，牛奶70克，粗砂糖10克。

四、做法及步骤：

1、准备好所需食材，把葵花子仁、细砂糖、全蛋液和牛奶放入搅拌机。

2、充分打碎搅拌成泥状，放入低筋面粉和小苏打。

3、揉成面团，揉好的面团分成15克左右的小球，按成薄厚均匀的小饼，表面粘上粗砂糖，放入预热好的烤箱，170度，25分钟左右即可。

如何在家自制好吃便宜的爆米花

1、准备一个大玻璃或陶瓷碗，能放进微波炉的那种，擦干净。

2、倒半碗干燥的玉米粒（整粒的）。

3、放牛油一小块，大概30g，搅拌一下。如果吃甜的，就选择无盐的牛油，放一把糖，吃咸的就加盐。

4、牛油和玉米拌匀后，放入微波炉高火，加个盖子，塑料的就可以了。

5、5.从你开始听到爆裂声开始，一直到爆裂声开始转小，渐渐快没了，这时关火。总过程可能需要2分钟左右，主要听声音而定。

6、这样，就能吃到美味的爆米花了。

如何在家制作小旗子

在家制作小旗子的方法：

1、准备材料。

2、将纸片裁成几小块。

3、然后把小块的纸裁成小正方形。

4、将小正方形对折。

5、然后再三等分对折。

6、用剪刀倾斜着一刀剪下去，五角星就能够剪出。

7、一共剪五个五角星，一个大五角星和四个小五角星。

8、然后用固体胶把小五角星粘在红色的纸上。

9、最后用一根木签粘好，一面小红旗完成。

如何在家自制炸鸡腿鸡翅

1、原料。大鸡腿5只，蛋黄2个。

2、炸粉材料，太白粉2杯面粉，淀粉，白薯粉各2大匙，五香粉，胡椒粉各1小匙，盐2小匙，泡打粉半小匙，酱油1大匙，糖1小匙。

3、制作流程，将鸡腿洗净腌好，放置2小时。

4、将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。

5、6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一放入油锅中，用小火炸，要翻动，约8分钟，起锅前改大火炸15秒。可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热撒胡椒盐即可食用。

6、小秘诀炸鸡腿最怕碰到表面酥脆而里面仍半生不熟，因此炸前不妨在鸡腿上划两三刀，以便热油深入里层，达到表里一致的熟度。