如何在家方便地做青团

如何在家方便地做青团

1、青团的做法：先将嫩艾、小棘姆草等放入大锅，加入石灰蒸烂，漂去石灰水，揉入糯米粉中，做成呈碧绿色的面胚，摘成每个大约重75克的面团，搓成长条，逐个按扁，包入豆沙馅等馅料，捏拢收口，搓成圆球，即成青团生坯。

2、笼内铺上湿布，放入青团生坯，上锅蒸约15-20分钟至熟，再在青团上涂些芝麻油即成。

如何在家做起泡胶

在家做起泡胶：

1、起泡胶在制作过程中需要合理的调整比例，才能够制作出来软硬合适的起泡胶玩具。

2、在制作的时候，水和胶水的比例十分重要，第1次加水和胶水的比例尽量保持在1:2左右。

3、同时在后期搅拌的时候，需要根据情况调整比例，加入带有起泡效果的材料进行搅拌，大致完成后就可以加入硼砂水进行最后的凝固处理。

4、此时如果起泡胶较硬，可以额外加入水，在搅拌的时候根据情况加入水和胶水即可调整软硬，如果比较干燥，最好加入一些甘油，保证玩起来比较舒适。

如何在家做好酱牛肉

材料：牛肉 、冰糖 、八角 、桂皮 、花椒 、生姜 、老抽 、盐 、鸡精。

做法：

1、将牛肉焯水备用；

2、焯好的牛肉放入电压力煲，加入冰糖、八角、桂皮、花椒、生姜、适量老抽、盐、鸡精；

3、加水没过牛肉，选择牛腩羊肉功能，设定30分钟；

4、如果不用高压锅的话，需要煮2至3小时才能令牛腱子肉熟透；

5、盛出后切片装盘，可以根据个人口味调一些酱汁搭配，比如蒜泥汁。