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炒秋葵的方法

更新时间: 2026-05-04 12:03:04

炒秋葵的方法

1、材料:秋葵1盒,红辣椒1根,鲜味炒手1匙,香油1匙。

2、先将材料清洗干净。洗好的秋葵。先用热水汆烫至稍软。

3、洗好的秋葵。先用热水汆烫至稍软后。捞出泡入冰水中冷却。去除蒂头后。切斜刀备用。热油锅。放入一大匙油。下辣椒片。

4、热油锅。放入一大匙油。下辣椒片以中火爆香。再放入秋葵炒香。加调味料及少许。

5、再放入秋葵炒香。加调味料及少许水拌炒均匀。起锅前淋入香油即可盛起。

凉拌秋葵的酱汁怎么调

1、秋葵300克,芥末1小匙,蚝油1.5大匙,生抽1小匙,糖1小匙,麻油1小匙,熟芝麻1大匙;盐1小匙,玉米油。

2、秋葵洗干净,切去约2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止氽汤时,里面的黏液流失)

3、 把芥末,蚝油,生抽,糖和麻油放入碗里。

4、搅拌均匀。

5、 锅放水烧开,放入1小匙盐和玉米油,把秋葵氽烫约3分钟,颜色变翠绿,捞起来。

6、立即放入冰水里泡凉,以保持其脆绿。

7、 把秋葵码盘。

8、淋上酱料,撒上熟芝麻即可。

凉拌秋葵的汁怎么调好吃

凉拌秋葵调汁做法:配方:白糖53克,鸡粉9克,味精4、5克,豉油70克,美极酱油40克,香醋110克,生抽24克,蚝油50克,蒜片70克,小米辣12克;

做法:

1、姜丝、红辣椒末、花椒面、盐、白糖放在碗里,加凉白开调匀后即成调味汁;

2、蒜末、姜末、辣椒末和适量盐放入调料碗,加鸡精和三分之一调味勺白糖,烧点热油淋在碗里搅拌均匀,再加三分之一汤勺料酒,二分之一汤勺蒸鱼豉油,一汤勺生抽和一汤勺香醋搅拌均匀即成;

3、取适量日式酱油与木鱼花拌匀即成;

黄秋葵的种植方法

1、播种育苗,通常使用播种的方法繁殖,最好是在4月份进行,它的种子适应能力很强,一周时间就会发芽了。播种前用水浸泡种子24小时进行催芽,等种子破嘴60%左右进行播种即可,播种后覆盖2cm的土壤。当幼苗长到3-4片叶子时就可以定植了。

2、田间管理,黄秋葵生长需要有足够的养分,在生长期间要给它施一次肥。它有很强的耐旱能力,要一周浇一次水,雨季要做好排水措施。另外,在它生长期间要将不必要的侧枝剪掉,避免消耗不必要的养分。

3、采果储存,采果通常在花谢一周后,果实长到余8-10cm左右时进行采摘,最好在早上和晚上采果最佳,避免中午进行采果。它不适合在温度高的环境下储存,要给它7-10℃的储存环境,温度不要太低。

4、防治病虫害,它很少出现病虫害,但在雨季还是会很容易发生病斑,在天气变晴后需在植株的四周撒些石灰,能避免病害蔓延给其它枝叶。另外,要及时将受到病害的枝叶剪掉。


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