海鲜菇瘦肉汤如何做

海鲜菇瘦肉汤如何做

第一、 海鲜菇清洗干净，把海鲜菇上面粘上的一些脏东西全部清理掉，浸泡在水里十分钟，然后捞出来控干水。

第二、 切点生姜片或者生姜丝，再来一些绿色的小葱花。

第三、 锅里加上清水，把海鲜菇放进去煮大概五分钟就好了。

第四、 煮海鲜菇的期间，切点瘦肉片，用生抽和蚝油还有淀粉抓一下，然后海鲜菇煮好后把瘦肉和生姜放进去，煮熟之后加一把葱花调味就行了。

怎样做美味的丝瓜海鲜菇炒鸡蛋

第一、 碗中打入一个鸡蛋，加入适量盐和料酒，用筷子搅拌均匀，料酒可以有效去除鸡蛋的腥气。

第二、 锅中放入适量油，油热后将鸡蛋放入锅中炒熟，盛出备用，注意，鸡蛋不要炒得太老，影响口感。

第三、 准备一根丝瓜和适量海鲜菇，将丝瓜洗净去皮后，切成滚刀块，放入盘中备用。

第四、 锅中烧开水，水开后将海鲜菇放入锅中焯水，盛出过凉水，控干水分，放入盘中备用。

第五、 锅中烧热油，油热后将丝瓜倒入锅中，炒至变软。

第六、 加入准备好的海鲜，和丝瓜一起翻炒，因为海鲜菇已经焯过水了，所以特别容易熟，不用炒太久。

第七、 根据自己的口味加入适量盐，搅拌均匀，将之前炒好的鸡蛋，放入锅中。和丝瓜，海鲜菇一起搅拌。

第八、 加入少许清水，防止粘锅，海鲜菇本来就有香味，所以只加盐和油，就已经很香了，不用添加其他调料，这样可以最大限度的保留食材本身的营养。炒熟后，出锅装盘就可以吃了，真的特别好吃。

海鲜菇怎么做好喝

1、海鲜菇切段，将西红柿切十字花。将西红柿放在盆中加入开水，烫15秒左右。烫好的西红柿去皮，切成小粒备用。

2、将大蒜切片，切一点葱花。将锅内水煮沸，放入海鲜菇焯水，放入食用油，再加盐，捞出。锅内加少量油，将蒜片放入锅中爆香，放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来。

3、再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀。加入盐、白糖，炒30秒左右，再撒上葱花，均匀翻炒，出锅即可。这样美味的海鲜菇就做好了。

4、海鲜菇的营养价值很高，能抗癌防衰老，其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等。海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。