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肉末酿秋葵的做法

更新时间: 2026-05-06 06:25:45

肉末酿秋葵的做法

第一、 猪肉、秋葵准备好。

第二、 猪肉清洗干净,剁成肉饼,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

第三、 秋葵清洗干净,然后切去头尾,再用刀裂开。

第四、 然后把肉饼填到秋葵里面。

第五、 开火下油,把秋葵摆到锅里,酿肉的那面向锅底用小火煎。

第六、 煎得2分钟左右把秋葵翻转再煎2分钟左右,然后下点水花进去。

第七、 盖上盖子小火焖。

第八、 焖到水份干完,铲上碟子。

第九、 然后做调料,用1勺酸梅辣椒酱,加适量的花生油、生抽搅拌均匀。

第十、 然后浇到秋葵面上就可以了。

秋葵的家常做法简单

1、首先将秋葵沸水焯水,盛出后切秋葵备用。

2、然后再碗里打入鸡蛋,打散后加入料酒,盐,搅拌均匀。

3、锅里倒油,加入蛋液,大火快速翻炒。

4、最后盛出备用,锅里再次倒油,秋葵下锅,加盐,鸡蛋搅拌均匀即可。

红烧秋葵的做法

1、把洗干净的黄秋葵切成蓑衣的样子,所谓蓑衣就是把黄秋葵的一面切成不断的斜刀,然后再用同样的办法切的黄秋葵另一面。

2、锅内放入适量的食油,开中火。锅热后放入黄秋葵稍微煎炒,加入适量的酱油、白糖、十三香、胡椒粉和适量的水,注意请不要翻炒,要晃动锅。盖上锅盖约三分钟。

3、加入适量的味精晃锅拌匀即可。

秋葵的吃法和做法大全

1、芦笋秋葵炒洋葱,材料:芦笋、秋葵、洋葱、蒜茸、盐、海鲜酱、甜面酱;做法:这是一个好容易做的菜,蒜茸起锅,放入芦笋和秋葵,翻炒一小会;七八成熟时放盐,翻匀,也可放些海鲜酱、甜面酱等,加入洋葱圈,翻几下,上碟。

2、葱香秋葵,材料:秋葵350克、大葱20克、生抽8克;做法: 将秋葵洗干净,放入沸水中烫熟,捞出; 将秋葵放入凉水中冲凉,捞出切段;大葱洗净切花备用,秋葵段盛入盘中,撒下葱花,淋入生抽拌匀即。

3、黄秋葵炒番茄,材料:黄秋葵6根、番茄1只;做法:黄秋葵、番茄洗净切片备用;锅内放入适量的食油,开中火;锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒;加入适量的盐、黄酒继续炒;菜熟后加入入适量的味精拌匀即可。

白灼秋葵的正宗做法

1、食材准备秋葵300g,熟芝麻10g,麻油1g,糖10g,生抽10g,花生油10g,蚝油10g,芥末10g,盐10g。

2、秋葵洗干净,把芥末、蚝油、生抽、糖和麻油放入碗里,搅拌均匀。

3、锅中放水烧开,放入秋葵,颜色变翠绿,捞起来,放入冰水里泡凉,淋上酱料,撒上芝麻即可。


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