冬葵和秋葵的区别有哪些

冬葵和秋葵的区别有哪些

1、植株区别。秋葵和冬葵在外形还是比较接近，二者在生活中业难以区别，而植株的主要区别在于它们的株高不同。秋葵的株高在1-2米之间，茎杆光滑没有绒毛；而冬葵一般在一米左右，它的茎杆部位会长有柔软的细毛，生活中可以通过这个分辨它们。

2、叶片全部。它们的叶片虽然也比较相似，但是自行观察还是会发生有些许不同的，秋葵的叶片大多互生互长，叶片上下部位有较粗的毛，自行观察还回发现叶背有白色透明颗粒。而冬葵的叶片为圆形，边缘有细小齿轮状，叶片是没有毛的。

3、花朵区别。秋季花型较大，直径大多为4-8厘米，颜色多为黄色或者白色，颜色比较艳丽；而冬葵的花朵较小，直径也就6毫米左右，花开为白色，所以二者的花朵有明显的区别。

4、分布低区别。秋葵原产印度，目前在热带广泛种植，我国就湖北和湖南地区有所种植；而冬葵分布较广，在我国各地具有分布。

秋葵的功效与禁忌

1、秋葵的功效与作用：秋葵之减肥黄秋葵是低热量的植物，且含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，但却富含蛋白质、钙、磷等营养物质的植物，无疑是减肥佳品，非常适合减肥者食用。秋葵之解疲乏秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。

2、秋葵的禁忌及注意事项一般人群均可食用。适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵含有较多的钾元素，患有肾病的人应少用，不可过量食用，并且要烫过再食用为好。

秋葵的功效与作用

1、预防贫血：秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。

2、美容养颜：秋葵含有丰富的维生素C、可溶性纤维、类胡萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

3、补钙：秋葵的钙含量丰富，草酸含量低，钙的吸收利用率较高，是很好的钙质来源。

4、保护肠胃：秋葵含有果胶、牛乳聚糖、黏蛋白等物质，有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲。

秋葵：

咖啡黄葵亦称黄秋葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形；花萼钟形，密被星状短绒毛；花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。

咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。

素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。