秋葵的做法

秋葵的做法

用料：秋葵、虾仁、胡椒粉、盐、生粉、白糖、料酒。

步骤：

1、将虾仁开背，去除虾线、秋葵去蒂切节；

2、准备好虾仁，加入一勺盐，抓揉至起胶，倒入清水洗净，沥干水分，撒上一勺胡椒粉，半勺生粉抓匀，腌制五分钟；

3、锅中放入油，倒入虾仁，翻炒至变色，盛出；

4、锅留底油，倒入秋葵，炒至变色后，加半勺盐、少许白糖，翻炒均匀，将虾仁倒入锅中，加入适量料酒，翻炒片刻即可。

黄秋葵的种植方法

1、播种育苗，通常使用播种的方法繁殖，最好是在4月份进行，它的种子适应能力很强，一周时间就会发芽了。播种前用水浸泡种子24小时进行催芽，等种子破嘴60%左右进行播种即可，播种后覆盖2cm的土壤。当幼苗长到3-4片叶子时就可以定植了。

2、田间管理，黄秋葵生长需要有足够的养分，在生长期间要给它施一次肥。它有很强的耐旱能力，要一周浇一次水，雨季要做好排水措施。另外，在它生长期间要将不必要的侧枝剪掉，避免消耗不必要的养分。

3、采果储存，采果通常在花谢一周后，果实长到余8-10cm左右时进行采摘，最好在早上和晚上采果最佳，避免中午进行采果。它不适合在温度高的环境下储存，要给它7-10℃的储存环境，温度不要太低。

4、防治病虫害，它很少出现病虫害，但在雨季还是会很容易发生病斑，在天气变晴后需在植株的四周撒些石灰，能避免病害蔓延给其它枝叶。另外，要及时将受到病害的枝叶剪掉。

秋葵的做法：简单的秋葵炒鸡蛋

1、准备秋葵8-10个，鸡蛋3个。将秋葵洗净，摘去根部备用。

2、然后将三个鸡蛋打入碗中，并打散。

3、秋葵切成滚刀块，再切些姜片和葱段备用。

4、炒锅中加入少许植物油，油温8成热时，倒入蛋液，不要急着搅拌，要等蛋液成型时再搅拌。

5、待蛋液完全成型后，加入葱姜和秋葵，翻炒片刻。

6、最后出锅前，加少许食盐即可！美味又有营养的秋葵炒鸡蛋完成了！你也来试试吧！

曼陀罗和秋葵的区别是什么

1、叶子区别

曼陀罗的叶子是长卵形的，有不规则的波状浅裂口，但是裂口的数量不是很多，长度约为8-17厘米，宽度约为4~12厘米左右。

秋葵的叶子很有特点，是属于裂掌形，叶子上具有3-5个裂口或浅裂，植株下面的叶子较大较圆，属于圆阔大形，叶背有白色的透明小颗粒，上部分的叶子细小狭长一些。

2、花朵区别

曼陀罗在6~10月开花，花朵一般单生在枝叉或是叶腋部分，花冠为漏斗状，比较的修长，花朵的下部分是淡绿色的，上部分是白色或淡紫色的，观赏性比较的高，像是小喇叭一样。

秋葵在5~9月开花，它的花朵一般腋生，颜色是黄白色的，基部的位置是暗红色的，整个花朵具有层次感。

3、果实区别

前者的果实为卵状，直径大约2-4cm左右，表面有坚硬的针刺，成熟后变成淡黄色。

后者的果实比较的长，像是辣椒一样，长度大约10厘米左右，颜色是绿色的。