猪肝粥怎么做给宝宝吃

猪肝粥怎么做给宝宝吃

1、所需食材：大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐5克，味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。

2、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

3、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

4、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

病人喝的猪肝粥怎么做

1、准备猪肝、大米、西芹、姜片等材料。

2、将大米淘洗干净，放入锅中，加入适量自来水，大火烧开后调至小火慢炖。

3、生姜片切丝，除去西芹表皮，切成丁备用，将猪肝片切至三厘米薄片，放入锅中焯水。放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，捞出挑去姜片，清洗干净备用。将猪肝片和姜丝放入熬米的锅中，继续小火慢炖30分钟。熬制浓稠后放入食盐等调味品即可。

番茄猪肝粥怎么做

主料，大米八十克，猪肝六十克，西红柿半个；辅料，姜少量；猪肝洗净后切片；猪肝片和大米分别用清水浸泡两小时；生姜切片；锅中加水放姜片，沸腾后放入猪肝煮至猪肝完全变色；猪肝捞出后挑出姜片备用；西红柿去皮后切丁；锅中加水倒入大米，煮二十分钟；倒入西红柿，煮至西红柿融化；倒入猪肝，再煮两分钟即可。