晒干的蒲公英怎么做饺子馅

晒干的蒲公英怎么做饺子馅

蒲公英鸡蛋饺子

一、准备食材：

蒲公英570克、面粉400克、水240克、鸡蛋4个、菜籽油适量、盐适量、大葱2根、生抽1小勺。

二、做法步骤：

1、面粉慢慢倒进水，将面粉搅拌成絮状后揉团静置；

2、蒲公英择洗干净，倒入开水中焯烫，开水下锅，水开即可；

3、捞出后晾凉挤去水分，剁碎备用；

4、鸡蛋打散，大葱切碎；

5、把鸡蛋加入少量盐入炒锅炒散，剁碎备用；

6、切碎的葱放在剁碎的蒲公英上，炒锅烧

晒干的鱼怎么做好吃

可以做青蒜炒晒鱼干。

准备食材：晒干的干鱼半条、黄酒、姜蒜、酱油、青蒜、白糖各适量。

具体做法如下：晒干的干鱼泡水洗净后切成小块，平底锅放油后，放入鱼块略煎，一面焦黄时翻煎另一面。

煎制过后倒入料酒，放入切好的姜片、青蒜，把蒜头和蒜叶分开，切成小段。

先放入青蒜头烧，烧开后加入蒜叶翻拌，汤汁收干后即可装盘。

晒干的腊鱼怎么做好吃

1、准备材料：腊鱼10-12块、青椒半个，红椒半个、姜一块，蒜一块，油、生抽、醋、糖、胡椒粉。

2、腊鱼提前用水（凉水、温水都可以）浸泡2小时左右，去咸，再捞起沥干水分，青红椒切丝、姜切丝、蒜切片待用；

3、炒锅放油，烧热，先下几根姜丝煸香，将腊鱼鱼皮朝下排入锅中，转动锅子，让鱼块均匀受热，煎到鱼皮焦黄，用筷子翻面，再煎另一面；

4、加入姜丝、蒜片、青红椒切丝，沿锅边烹入一匙生抽、一匙醋，加入半匙糖，再加入少许水，将所有材料翻匀；

5、焖到汤汁快要收干，鱼肉绵软时，加少许胡椒粉起锅。

晒干的生蚝怎么做好吃

准备食材：蚝干200g，韭菜苔200g。

1、蚝干200g，取出放入深碗中，加入清水浸泡4小时左右，使它充分泡发；

2、韭菜苔掐除去老掉的部分，洗净备用，韭菜苔切寸段，生姜切丝，小米椒斜切块，泡发好的蚝干洗净，沥水备用；

3、锅中注入适量油，下生姜，小米椒翻炒，下蚝干，中小火翻炒，沿锅边淋入一勺料酒除腥味，翻炒约2分钟后淋入一勺蒸鱼豉油增味，继续翻炒至蚝干通体油光发亮，注入适量白开水，焖约10分钟；

4、汤汁快干时，加入韭菜苔，均匀翻炒后，炒到韭菜苔断生，大火收汁关火即可。