绿萝卜丸子的做法

绿萝卜丸子的做法

1、准备好材料。把青萝卜打皮，洗净。用插菜板插成细丝。

2、把一棵葱切碎，再切少量的姜备用。

3、萝卜丝和葱，姜碎倒入盆中，加入十三香，盐，鸡精搅匀。再放入一小碗面粉，鸡蛋和适量淀粉，搅拌，太干的话，再加入一些水继续搅拌。

4、炒锅上火，油温四，五成热时，把丸子挤入锅中。可以事先把丸子用手挤好，这样看起来圆润些，我用小勺盛的，看着象小刺猬。

5、一定要用小火慢慢炸，不然会炸糊。等到丸子飘上来，有点微微焦黄，就可用笊篱捞出来了。

绿萝卜冻了能不能吃了

1、青萝卜冻了之后仍然可以食用，不过需要观察是否发霉，阴盛偏寒体质、脾胃虚寒者等不宜多食。

2、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者也应少食萝卜。

3、青萝卜与木耳一起食用,会引发皮炎。

4、青萝卜虽然营养丰富，可以经常摄取，不过有些人长期大量吃青萝卜，会出现皮肤变黄的现象，这是因为青萝卜所含的天然色素所造成的，这种症状被称为“青萝卜素血症”。

绿萝卜能和鸡蛋同吃吗

绿萝卜能和鸡蛋同吃，绿萝卜炒鸡蛋的做法：

食材：鸡蛋4个、绿萝卜1个、食物油、盐、葱；

1、将白萝卜外面的皮去掉，洗干净，并切成细丝，葱洗净，切成小段；

2、白萝卜装盘，加入适量的盐搅拌均匀，腌制几分钟，除去里面的水分；

3、鸡蛋打入大碗中，加入少许盐，将其打散；

4、锅洗净加热烧干水分后，倒入适量油，油烧热后，将鸡蛋液倒入，将鸡蛋煎成蓬松的鸡蛋饼，然后用炒菜铲将鸡蛋切成小块，并盛入盘子里待用；

5、在锅内加适量的植物油，油烧热

绿萝卜菜叶怎么做好吃

萝卜叶粉丝蛋花汤

主料：萝卜缨400克、粉丝200克、鸡蛋1个

调料：食盐适量、葱适量、调和油适量、胡椒粉适量、鲜贝露适量

做法：

1、锅里烧开水，将萝卜叶烫一下捞出挤出水分后切碎。

2、锅里烧水，水开后放油，将粉丝下入煮至9成熟后下入萝卜叶。

3、倒入蛋液，鲜贝露、胡椒粉、盐调味，撒上葱花即可。

凉拌萝卜叶

主料：萝卜缨500克

调料：酱油10克、醋10克、盐3克、香油5克、辣椒油5克、味精2克、芝麻酱20克

做法：

1、 小水萝卜叶洗净，用开水焯一下。

2、 再用盐腌1小时，沥出水分，切成细丝装盘。

3、 用酱油、醋、香油、味精、芝麻酱调成的汁浇在萝卜叶上拌匀，再淋点辣椒油即成。

绿萝卜怎么炒好吃

用料：青萝卜５００ｇ，食盐适量，调和油适量，柿子椒适量。

1、青萝卜洗净切成丝。

2、佐料准备好，辣椒，葱，姜。

3、热油后，前一步准备好的佐料放入锅中爆香。

4、将萝卜丝倒入，翻炒片刻放入适量的食用盐即可出锅。

营养价值：

１、萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。

２、萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，常吃有助于减肥。

３、萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。

选购：购买的时候，要看表皮光滑，而且整体皆有弹力，带有绿叶的萝卜。此外，挑选的时候要在手里掂一下，分量较重，感觉沉甸甸的比较好。以防买到空心萝卜。