鸡腿菇的功效与作用

鸡腿菇的功效与作用

1、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

2、通便：纤维素可以促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。

3、安神除烦：含多种氨基酸和维生素，可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。

4、降糖消渴：对糖尿病有辅助治疗作用。

5、其他功效：鸡腿蘑还是一种药用蕈菌，还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分味甘性平，有益脾胃、清心安神、治痔等功效，经常食用有助消化、增进食欲和治疗痔疮的作用。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分，长期食用，对降低血糖浓度，治疗糖尿病有较好疗效，特别对治疗痔疮效果明显。

鸡腿菇的家常做法有哪些

1、主要食材:鸡腿菇1斤,青椒1两,蒜1瓣.

2、做法步骤:将鸡腿菇切片。

3、将蒜切片，强调一下，一定要有蒜哦。

4、将青椒也切片，准备开始炒了。

5、锅里放油，烧热。

6、将所有食材放进锅里，炒熟，一定要炒熟哦，多炒一会。

7、炒熟后放盐和少许酱油，装盘即可。

8、鸡腿菇鲜味十足，加入少量耗油提鲜也可增色，若无耗油加生抽也可以。

肉片炒鸡腿菇的做法

本菜品的简介：家常口味、简单易学、非常下饭、吃完一碗又来一碗、好吃的停不下来、跟其你们的小手、跟我一起来做这道美食。快来自己动手制作一些美食吧，制作的过程中，既能培养兴趣和爱好，还能消磨无聊的时间，可以给和孩子一块制作，能增加家人之间的感情，还可以享受美味的大餐。

猪肉切片，放点生粉腌一会，姜切丝。

鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。

鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。

鸡腿菇洗干净，切三段，然后切薄片。

肉炒至变色，将鸡腿菇片放进去，中火翻炒一分钟。

将调好的酱汁倒进去，翻炒均匀。