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怎么样的榴莲是熟过头的

更新时间: 2026-05-03 07:12:38

怎么样的榴莲是熟过头的

用手指拿着榴莲上的大刺,稍稍用力按按,能轻易按动的是熟的。有裂纹的,有酒精的味道。

榴莲是一种巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。

传说中国古代明朝的时期,航海舰队到达今东南亚,品尝当地特产果实时,郑和对这种水果大为赞赏,然而果实只能一年一熟,故命名留恋,后人取其谐音,称作榴莲。

榴莲是熟的轻还是生的轻

熟的轻。市面上的榴莲果基本都是7-8分熟,需要放置几天后经过榴莲的自我呼吸进行催熟。但在放置过程中榴莲的外壳会发生脱水干燥现象,因此越久放成熟度较高的榴莲,其重量相比生果要轻得多,一般榴莲生果与榴莲熟果的重量相差在10%左右。

没开口的榴莲要放几天:大概放1-5天即可开口。榴莲还没有开口,表皮较为青涩、闻起来没有什么榴莲的香味,则表示榴莲还没有完全成熟,需要放置几天后进行后熟,一般夏季温度高的情况下,放在太阳底下晒一晒,进行高温催熟,大约1-2天就能开口,家里有香蕉、苹果的,也可以和榴莲放一起,利用成熟水果散发的乙烯气体加快榴莲开口成熟,但若是温度较低的情况下,可能需要放3-5天左右才能开口成熟。

买回来榴莲是生的怎么办

买回来榴莲是生的,方法很多,举例如下:

1、可以拿一些废旧报纸,将榴莲包起来,封好放在阴凉等榴莲壳开裂,闻到淡淡的榴莲香,表示榴莲已熟。

2、可以把榴莲放进一个大的保鲜中,在放一个熟苹果,熟苹果发生化学反应,产生乙烯,乙烯有催化作用。

3、可以将生榴莲拿来炖汤,将榴莲肉取出,放盘子里备用。准备半只鸡,洗干净切块。过沸水棹烫去血水,然后将鸡肉放入锅中,加入适量的水。然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起烧开,加入适量的盐调味即可食用。

4、可以做煎饼,将生榴莲取


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