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如何自己制作好吃的水煮肉片

更新时间: 2026-05-02 17:06:56

如何自己制作好吃的水煮肉片

1、食材:猪里脊肉500g、白菜一头、郫县豆瓣酱10g、豆芽100g、香菜一把、鸡蛋2个。

2、准备猪里脊肉一块,放到清水中清洗几次,清洗干净,之后改刀切成一角硬币厚就可以。

3、准备好配菜,豆芽一大把放到清水中清洗干净;白菜选用白菜叶部分,清洗干净后,用手撕几下就可以。

4、制作葱姜水:准备适量大葱和姜块,大葱改刀切段,姜块用刀面直接拍扁,放到碗中,加入适量清水,并用手不断揉搓,直至挤出葱姜的粘液,葱姜水即成。

5、将切好的猪肉片放入碗中,滴入葱姜水,采用捯肉片的手法不断捯肉片,这样肉片更容易吃水,肉片更嫩。加入适量料酒、一点食盐、一丢丢白糖和胡椒粉、几滴香油,三分之一个蛋清、一点淀粉和生抽,再捯上几分钟,把所有的调料全部捯进肉片中。

6、干辣椒和干花椒采用直接干焙的方式,即把锅烧热,不加油,直接放干辣椒和干花椒,焙的火候可以稍微过一点,起锅烧油,油量不需要太多,将洗净切好的白菜叶和豆芽下锅煸炒至发软盛出垫到碗底。

7、起锅烧油,油热加入一大勺郫县豆瓣酱,小火慢慢炒香炒熟,再加入姜蒜片翻炒,然后烹入料酒瞬间激发出红油,之后加入适量的清水,调味:滴入几滴老抽调色,食盐重一点,胡椒粉、白糖,搅拌均匀。

8、汤烧开后,此时将葱段下锅,同时将肉片依次下锅,这样肉片滑熟,葱段也不会太蔫,滑动几下在肉熟时,淋入适量的水淀粉勾芡,收汤至略微浓稠即可。起锅烧油,油烧至冒烟,用勺子均匀的泼到辣椒面和蒜末上,然后撒上大量的花椒粉和香菜段点缀一下美味即成。

宿舍马桶堵了如何自己快速疏通

马桶堵了一般是有异物堵塞,若为废纸一类,则可用铁丝捣烂堵塞的卫生纸。将热水、洗洁精或白醋倒入马桶,可有效溶解堵塞的物质。用保鲜膜包裹马桶坐的部分,按放水开关使保鲜膜鼓起来,最后按压保鲜膜,通过气压的原理将马桶里堵塞物疏通下去。

现有的马桶的S型存水弯上部开口安装有清扫栓,清扫栓主要由检查口和清扫栓枪构成。检查口嵌装在S型存水弯上部预留口上,清扫栓枪为用来清除淤堵物的工具。

只要平常使用的厕纸不算太厚、太韧,一般都能在水中很快变软,这类厕纸可丢进马桶内冲走,不用担心堵塞。

蹲坑式厕所堵了如何自己疏通

1、直接冲水

先尝试多冲几次,如果还是的不行的话可以准备一大盆水,从稍高一点地方利用重力加速度一口气冲下去,反复多试几次,一般轻微的因烟头、废纸等小物品卡住管道造成的堵塞都能很快疏通。

2、热水

蹲便器被堵住大多是因为一些易分解的物质堆积,此时可以向管道口内倒入温度较高的水将这些物体软化,过一段时间再看是否有被泡散,之后再用一大桶水将它冲下去,这样既可以清洁管道,也疏通了厕所。

3、利用水压

选择一根稍细的塑料软管(太细没有效果),一端接上自来水管,另一端塞进下水道口,为确保水压最大化,可以在水管周围塞上破布等,尽量把细缝填满塞紧,然后把水量开到最大,利用水压把阻碍物冲开。

4、拖把

先将拖把塞进管道口,为使其更深入可以旋转几圈挤出多余空气,然后放水让拖把完全浸在水里,同时再用力推几下,增加压力,最后快速抽出拖把,反复几次,利用压力将杂物倒吸出来,疏通管道。


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