自制番茄酱

自制番茄酱 在家如何自己做美味番茄酱？

约4斤番茄洗净，切成小块，备用。

约120克黄油熔解。

加入洋葱，大蒜末翻炒约1分钟，出香味。

加入番茄块继续翻炒。

大火炒至出水。

4大勺白糖。

两小勺罗勒。

4小勺黑胡椒粉。

4小勺牛至叶。

大小火交替翻炒约1小时，收水。

装盘！吃意大利面时，加肉末翻炒，做成番茄肉末酱，非常好吃。也可以用来炒鸡肉、做卷饼，用途多多。

如何自己在家熟兔皮

有许多家庭，都会养几只小兔子，等兔子长大后除了食肉，兔皮都扔了。其实兔皮可以在家熟好，这样即可已不浪费兔皮，熟好后的皮子还可以制作一些简单的衣帽。省不少钱。

洗涤清理，将皮毛上的杂物，皮脂等。用洗衣粉，肥皂等泡温水，泼洒在皮毛上，除去皮毛上的血污，粪便等杂物。

每张兔皮，需用水250毫升水，100克盐，100克明矾，将盐和明矾放入水中充分溶解。

将兔皮反转，毛面向里放入溶液中浸泡，要完全浸没兔皮。每隔3~4小时翻动一下。浸泡10小时左右，用手或用小刀除去兔皮上面的残存肌肉和脂肪以及结缔组织。

以15-18C为宜，浸泡一天左右，取出兔皮，将皮子充分展开定在木板或墙壁上晾干，注意不可暴晒。

等皮子晾晒到八九成干的时候，用手向各个方向搓揉使其变软。再将毛梳理整齐。晾晒至全干，整个熟皮过程就完成了。

熟好后的皮子可以制作衣领，饰品，如果多的话还可以做简易的坎肩等。

如何自己制作冰雕

首先要有一个精确的设计图，依照图纸建成一个木制结构的框架，然后再将水填充其中，这个木架也可以作为整个冰雕的框架来用。放入自家冰箱。将温度设为最低，冻3天以上。拆除框架，将冻好的冰雕模子取出，木制框架就可以拆掉了，然后对冰的精雕细琢就可以开始了。切割雕刻，槽刀和铲子是为冰雕打轮廓的必备工具，在此基础上才可以进行进一步的细节上的琢磨。同时手边应当有一个小型模型做样本之用。最后修整当整个雕刻工作完成，冰雕上堆积的冰屑要及时处理掉，所有的木制框架也可以一并拆掉了。布置灯光装饰一下就可以了。

日本动漫里的苹果糖如何自己制作

食材：苹果适量、白糖适量、水适量。

做法：

1、 苹果洗净，擦干表面水，去蒂。从果蒂处穿入筷子；

2、白糖与水混合加热；

3、煮至白糖完全融化，糖浆粘稠；

4、将苹果放入糖浆滚动几周，使苹果表面均匀覆盖糖浆，将苹果放在事先涂油的烤盘上冷却即可。