地瓜怎么做好吃

地瓜怎么做好吃 空气炸锅烤地瓜成品绝了

地瓜洗干净，用厨房纸把表面的水分擦干。

空气炸锅200度预热5分钟，放入地瓜，200度烤25到30分钟（看地瓜大小决定）。如果地瓜比较大，可以烤15分钟，翻面，再烤15分钟。或者切成一半烤都可以。

烤好的地瓜，香甜可口，跟街头卖的烤地瓜没有区别。

琉璃地瓜怎么做

材料：地瓜2个，植物油适量，白糖适量。

步骤：

1、地瓜洗干净，去皮，切成滚刀块。

2、锅置火上加油，烧至七八成热，下入切好的地瓜，炸成浅黄色。

3、锅内留少许油，加入白糖，熬到白糖稍稍起泡，颜色由暗红变成红褐色。

4、当糖色熬制暗红色时，另起一锅加油，倒入地瓜，再炸至金黄色。

5、此时，糖色已经熬好，可适当调节大小火，使其同步完成。

6、把炸好的地瓜捞入糖色锅中，快速搅拌，让糖充分包裹地瓜。

7、放到提前抹好油的盘子里，用筷子夹，地瓜之间就会拔出丝，备凉白开一碗，把拔出的丝从水里一蘸，丝即断开，快速趁热把地瓜分开，晾凉，琉璃地瓜即做成。

地瓜怎么做好吃又简单

地瓜２个、白糖150ｇ、水80ｇ、食用油适量。

1、红薯去皮洗净，切滚刀块，用厨房纸裹干水分。

2、锅内放适量油开火烧热，以竹筷插入，见四周冒细泡时，将地瓜倒入煎炸至金黄色。

3、油烧开后改成小火后放入地瓜，地瓜容易上色。

4、以筷子戳地瓜，如果能戳透，则为熟透；将熟透的地瓜块捞出沥油。

5、倒出锅内的油，留少许余油，加入白糖和小半碗清水，煮沸。

6、改小火，慢慢熬煮糖浆，等糖冒泡变色时，下入炸好的地瓜，迅速翻炒，让糖浆包裹住地瓜后，即可熄火装盘。

芋头地瓜怎么做

1、准备好适量芋艿和地瓜。

2、清洗干净，去皮切块。

3、用水洗一下，锅里装满水，放入芋头和地瓜快，上锅烧，中小火，锅盖不要盖死。有芋艿的原因，很容易溢锅，人要在旁边看着。

4、烧酥后，加糖。

5、放枸杞子。

6、盛到碗中，可以趁热吃，也可以放冰箱冷藏一下再吃，风味各异。

经验步骤：1准备好适量芋艿和地瓜。

2清洗干净，去皮切块。

3用水洗一下，锅里装满水，放入芋头和地瓜快，上锅烧，中小火，锅盖不要盖死。有芋艿的原因，很容易溢锅，人要在旁边看着。

4烧酥后，加糖。

5放枸杞子。

6盛到碗中，可以趁热吃，也可以放冰箱冷藏一下再吃，风味各异。