烤箱做饼干的家庭做法

烤箱做饼干的家庭做法

1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉。搅拌均匀过筛。

2、黄油隔热融化。

3、融化后的黄油加入两个蛋黄，搅打均匀后加入白糖，再搅打均匀。

4、将蛋黄、黄油、白糖搅拌均匀。

5、把搅拌好的低粉倒入黄油蛋黄中。

6、用刮刀搅拌均匀。

7、和成面团。

8、将和好的面团揉成小球轻轻按成小饼放入抹好油的烤盘上，烤箱提前预热。

9、烤箱200度，中层，上下火，4分钟。酥脆的小饼干就出炉了。

饼干的做法

先往打散的鸡蛋里面依次加入糖粉、低筋面粉、色拉油并混合在一起充分打发。接着将它装进裱花袋并挤在烤盘上，然后将烤盘放入烤箱中用上下火一百六十度烤制十五分钟左右就可以了。

准备食材：鸡蛋、糖粉、低筋面粉

一、用打蛋器将鸡蛋打散之后，往鸡蛋里面依次加入糖粉、低筋面粉、色拉油并混合在一起充分打发。

二、接着将打发好的面糊挤入装了裱花嘴的裱花袋里面备用。

三、准备好和烤箱配套的托盘，并将面糊挤在烤盘上，用上下火一百六十度烤制十五分钟左右就可以了。

牛奶饼干的做法

用料:低筋面粉、淡奶油、鸡蛋、糖粉、黄油。步骤:1、将所有材料称量好，备用；2、黄油隔水溶化，黄油中加入鸡蛋拌匀；3、继续加入淡奶油拌匀；4、将低筋粉和糖粉拌匀过筛后，加入蛋液中；5、拌合成面团盖上保鲜膜，松弛10分钟；6、将面团擀开成3mm的面片；7、用刀切去四周不规则的边角，然后将面片分割成2cm宽的正方形摆入烤盘；8、烤箱预热180°，中层上下火，时间10分钟。