草莓干饼干的做法

草莓干饼干的做法

1、食材：低筋面粉120克，草莓干35克，黄油75克，糖粉60克，全蛋液半个的量。

2、找一个大一点的容器，把黄油隔水融化(就是传说中的水浴加热法)，加入糖粉搅拌均匀。

3、草莓干切碎倒入容器中，搅拌均匀。

4、将蛋液倒入容器中，低粉用筛子过筛，全部搞好之后到在一起搅拌均匀。一定要搅拌好。

5、然后用保鲜袋把面团子装进去，跟搓粘土一样的操作方式，把面团粘成长方体。有模具的就方便了，放进冰箱里速冻一小时。

6、取出来，用刀切成一块块的，每个之间记得留有空隙。

7、切的同时，烤箱180℃预热5分钟。

8、上下火165℃左右烤15分钟，具体时间你可以考察饼干表面，表面出现微黄时就差不多了。

9、考好后放凉就可以打包咯，密封的罐子就好。

燕麦曲奇饼干的做法

1、食材：麦芯粉230克、糖粉120克、燕麦片70克、白砂糖5克、蛋液30克、清水3克、黄油150克、盐1克。

2、准备所有食材，黄油提前软化。

3、黄油加糖分用打蛋器低速度混合。

4、然后中速打发至顺滑即可。

5、分多次加入蛋液，每次混匀之后再加入下一次。

6、最后是这种细腻均匀的黄油霜。筛入麦芯粉，加入燕麦。

7、混合均匀成团即可。装入保鲜袋内再放进曲奇的模具中。

8、冰箱冷冻40分钟，切成半厘米后的厚片。摆入烤盘中。

9、烤箱提前预热170度，烘烤15分钟左右，刚出锅的曲奇比较软，等凉透后再取下来。

菠菜饼干的最简单制作方法

1、用料：紫薯100克，面粉200克，酵母3克，白糖10克，猪油30克，牛奶或者水70克左右。

2、菠菜饼干材料除猪油，盐以外的食材混合均匀，揉光滑后加入猪油和盐，揉均盖保鲜膜醒发20分钟左右，接下来把紫薯饼干的食材除猪油以外的食材，混合均匀揉光滑后加入猪油揉均，盖保鲜膜后醒发20分钟左右。

3、把醒发好后的面团擀成很薄的面饼。

4、在小饼上用叉子按压小孔。

5、烤箱里面放入一盆开水，把做好的小饼放进去发酵30到40分钟左右就可以烤了，不需要预热烤箱，记得把烤箱里面的热水拿出来，烤箱上下170℃烤20到25分钟，烤好焖5分钟。

6、烤好冷却装袋密封保存，想吃脆的需要低温，烤的时间稍微长些，或者饼胚做的很薄就可以了。

7、菠菜只要绿叶洗净焯水切细，用豆浆机调到蔬果汁的档位，加一点点水打。