老式饼干的做法和配方

老式饼干的做法和配方

老式饼干的食材用料为：低粉100克、鸡蛋液适量、色拉油40克、酵母适量、泡打粉4克、白糖40克。其做法为：

将除面粉外的所有原料混合，搅拌均匀。筛入面粉。翻拌成团。擀成长方形。切成方块。刷一层蛋液。放入烤箱，180度，烤至金黄。取出后晾凉，保存在保鲜盒里，回软后就可食用。

酸奶小饼干的做法

1、准备食材：食用油5克，配方奶粉10克，自制酸奶40克，低筋面粉80克，蛋黄1个（约20克）。

2、酸奶倒入面包机，依次将食用油、蛋黄、配方奶粉、低筋面粉倒入面包机。

3、面包机按键选择快速搅拌功能。

4、将所有食材搅拌成面团。

5、拿出面团，擀成2mm厚的面皮。

6、用模具按压出形状。

7、平底锅开小火，放入面饼。

8、盖上盖子，煎焖7分钟。

9、将小饼翻面。

10、盖上盖子，继续煎焖8分钟。出锅，倒入盘中。

闲趣饼干的保质期是多少

闲趣饼干是卡夫食品有限公司的一款食品。不同饼干的保质期也不一样，闲趣饼干的保质期在9个月~12个月，购买时可以看一下包装盒上的生产日期和条形码旁边介绍的保质期参考一下。