酸菜放冰箱怎么保存

酸菜放冰箱怎么保存

酸菜放冰箱需要密封冷藏保存。酸菜密封保存才能保证其口感，不受空气细菌影响。酸菜（Sauerkraut）是一种蔬菜腌制食品，中国酸菜流行于东北、南方各省以及中国台湾，德国酸菜常见于德国和美国的威斯康辛州，常用于搭配肉类产品如香肠或德国猪脚，也常被用来制作鲁宾三明治。酸菜的制作初衷是为了延长蔬菜保存期限，不同地区的酸菜口味风格也不尽相同。老百姓常说的酸菜一般指的是所有青菜或白菜所做的所有种类酸菜的总称。

没冰箱怎么保鲜汤

1、坐冷水里。可以把汤放到带盖子的盆中，把这个有盖的盆放到冷水中，经常换冷水就可以了。

2、烧开锅。如果汤一顿吃不掉，可以吃完以后，把剩下的汤再次加热，烧至开透，然后还能保存24小时。

3、放阴凉通风处。汤是在没有其它降温处理方法的时候，可以把吃剩下的汤烧开后，放在阴凉通风的地方，如果是盛夏的夜晚，其实也可以放到室外。

宿舍用冰箱怎么选

1、首先，注意功能的选择。租房和宿舍一族对于小型冰箱的需求主要体现在少量的蔬菜和饮料上，需求小于一般家庭对于冰箱使用的需求。因此在冰箱的功能区就应该选择冷藏的部分较大和冷冻的部分较小的冰箱，来满足日常对于蔬菜，饮料保鲜的需求。

2、其次，注重大小和外形的选择。这种冰箱一般体积都不应该太大，因为没有固定的住址，搬起来比较麻烦，而且一个人用也用不到太大的冰箱空间，因此尽量买小的冰箱。关于外形，完全可以按照自己的喜好选择适合自己风格的，也可以搭配很多的冰箱贴。

3、最后，注意选择冰箱的耗电情况。现在大家越来越提倡节能和环保，因此在选购冰箱的时候一定要注意冰箱的功率。一方面可以响应节能环保的号召另一方面也可以为自己节省下一笔电费的开支，一举两得。