新鲜宽米粉怎么煮好吃又简单

新鲜宽米粉怎么煮好吃又简单

1、用料：宽粉，红尖椒，青尖椒，大蒜，香菜，生抽，糖，醋，辣椒油，食用油。

2、红尖椒，青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。

3、锅内倒水，放入宽粉煮15分钟。

4、取一小碗，放入切好的青红椒圈和大蒜末儿。

5、锅内倒油，把油烧热，将烧好的热油倒入碗中。

6、往碗中加适量的生抽、糖、醋、辣椒油调味，搅拌均匀。最后放上一点香菜，搅拌均匀。

7、煮好的宽粉中间没有白芯，这时候将宽粉捞出，沥水，装入盘中。

8、倒入刚才调好的酱汁，把宽粉拌匀。

米粉怎么煮好吃

1、米粉用水浸泡12小时，因为米粉耐煮，泡久一点更容易煮熟。

2、辅料准备，小米辣椒两个切碎，大蒜切碎，香葱切碎。

3、调制酱料，把辅料放入碗中，加入适量食盐、味精、味极鲜、香油、醋搅拌均匀。

4、锅里烧热油，热油烧开倒入酱料之中，喜欢吃花生酱或者芝麻酱的也可以放一些酱。

5、然后锅中烧开水，放入西兰花焯熟，也可以放入自己喜欢的青菜焯熟。

6、把米粉放入开水中煮，因为泡的久不需要煮太久，开锅一分钟就可以了。

7、米粉捞出，可以用温水或者凉水冲凉，这样拌出来的米粉口感更Q。

8、做好的米粉放入酱料中搅拌，一定要搅拌均匀。

9、加入炒好的西兰花，就做好了，也可以加入自己喜欢吃的青菜。

河源米粉怎么煮

1、河源米粉泡水一晚洗净备用。在装面碗里头放入适量的盐、胡椒粉、味精、葱花备用。

2、锅内放入熟牛仔骨及煮熟牛仔骨的汤，加入适量的水煮开。

3、锅开后倒入泡好的河源米粉烧煮。

4、河源米粉煮熟了捞出装碗内，加入面汤拌匀即可。

米粉怎么煮------汤米粉

第一、 买一点瘦猪肉，清洗干净之后切成很薄很薄的猪肉片，加上一点料酒、生抽、食盐和蚝油腌制十几分钟。

第二、 锅里加上清水烧开，加上一些生姜片。

第三、 把猪肉片放进去，用筷子划几下，因为猪肉片切得很薄，所以一分钟左右就熟了。

第四、 猪肉片煮熟之后，把米粉放进去煮，不要煮太久，米粉刚刚熟就好，煮久就烂了不好吃，加上一点食盐调味，撒点葱花就可以出锅了，喜欢吃辣椒的朋友加点辣椒油。