水果味的钵仔糕怎么做

水果味的钵仔糕怎么做

原料:

50克木薯淀粉，30克红糖，蛋糕模具，水果粒，100克水。

做法步骤:

1、 把50克水和50克木薯淀粉搅拌均匀。

2、 50克水和30克红糖煮化沸腾，趁热冲进之前的面浆里，边冲边搅拌。

3、 倒进模具。

4、 放上水果粒。

5、 上锅大火蒸十五分钟，变透明即可。

6、 冷却后即可食用。

红豆椰汁钵仔糕怎么做

1、准备食材：粘米粉45克、澄粉30克、红豆30克、椰浆100克、清水150克、白糖40克。

2、把澄粉和粘米粉称在一个容器里。

3、把清水和白糖融化在一起。

4、把搅拌后的，搅拌融合均匀，再加入椰浆搅拌均匀。

5、把钵仔糕容器准备好，准备好蒸屉，把钵仔糕容器全部摆在蒸屉里，接下来把搅拌好的液体平均到到钵仔糕容器里（倒液体的时候记得把泡沫弄掉）。

6、蒸锅水开放蒸笼，蒸个1分钟然后均匀加入适量红豆，再蒸个17分钟即可（中大火蒸）。

7、蒸好放凉，放凉后再放到冰箱冷藏3小时即可食用。

简单水晶钵仔糕怎么做

1、材料：木薯粉200g、澄粉50g、糖100g、水400g、色拉油少许。

2、做法：将木薯粉、澄粉混合，把200g水与粉混合，一边加水一边搅拌，搅拌至无颗粒状即可；将200g水烧开后加入糖，煮至看不到白糖颗粒即可；先将一勺粉浆加入糖浆混合；再把糖浆边倒入粉浆边搅拌均匀；在模具表面内涂一层色拉油，使得钵仔糕熟后更容易脱模；往模具内添加馅；把模具放入蒸锅预热，盖上盖子开大火，预热到有蒸汽出来就差不多；加入粉浆，中火煮15分钟；凉透后用竹签沿边转一圈，即可脱模。

绿豆钵仔糕怎么做啊

材料:

粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水500毫升,浸透绿豆三汤匙,油少量,竹签数支；

制作:

1、绿豆置沸水内用慢火煮透沥干候用；

2、将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊；

3、将余下之水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆；

4、体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入绿豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可。

广东钵仔糕怎么做的

食材：澄面200克、糯米粉50克、玉米淀粉100克、玉米1条、葡萄干适量、糖适量。

步骤：

将澄面粉，糯米粉，玉米淀粉一起混合好，加入烧开的水；把粉团揉搓好；加入糖和玉米，葡萄干，继续揉搓；装入不同形状的模具；烧开水，下锅蒸12分钟，冷了在脱模即可。