清蒸螃蟹如何制作

清蒸螃蟹如何制作

首先要将准备好的螃蟹用牙刷刷洗干净，再用刀将它劈开，发现两边比较软的东西，及时取出，接着再将剁好的蟹铺到盘子上。准备好一只碗，在里面加入生抽和料酒搅拌均匀倒在螃蟹上，撒上生姜，用保鲜膜裹住，就可以放在锅里隔水蒸了。

在家里自己制作清蒸螃蟹是要花费一定功夫的，因为螃蟹是从湖里抓上来的，表面和内里肯定会带有大量的泥沙和细，所以最好要清洗干净，要先口感更好，还要将内脏也一并清除。

首先我们准备好螃蟹，用牙刷刷洗干净之后，再用刀将它劈开，稍稍剁小即可，发现两边有比较软的东西，要及时去除，再准备一个大的盘子，将剁好的蟹平铺上去。

接着我们在碗里调制一下酱料，加入两勺料酒、两勺生抽搅拌均匀，浇到蟹上去，尽量浇均匀，然后再撒上一些姜末，用保鲜膜脸螃蟹带碗一起包起来，再用温水隔着水蒸，差不多20分钟就好了。

如何制作好喝的鸳鸯奶茶

食材:红茶包1-2包、牛奶或奶油100克左右、咖啡半杯、热水适量、冰糖或者炼乳适量。

1、热水泡红茶包，想喝茶味浓一些的，放2包也可。热水泡到茶杯三分之一处，上下拉一拉茶包，让茶味均匀。待三分钟后，拉出茶包不用。

2、在红茶杯内，倒入三分之一牛奶，用勺子搅拌均匀。需要注意的是，也可用奶油代替牛奶，用奶油更浓郁有味，更符合鸳鸯奶茶，但同时奶油的热量太高，用牛奶代替也可以。

3、另拿一个杯子，开始泡咖啡。

4、用的是挂耳美式咖啡，味道更纯正。也可以用咖啡粉调制。但千万不要用三合一咖啡。

5、将泡好的咖啡，缓缓倒入刚才的红茶杯内，搅拌均匀即可。

如何制作东北鸟巢鸡蛋

1、食材：胡萝卜、猪肉、黄瓜、两个鸡蛋、5克盐、葱末，50毫升料酒、100毫升生抽、50毫升蚝油、100毫升食用油、1斤淀粉。

2、先把胡萝卜擦丝，加一点盐拌匀，腌制十分钟。把肥瘦相间的肉放绞肉机里，绞碎在肉馅里，放葱末，料酒、生抽、蚝油、食用油、淀粉搅拌均匀之后放入胡萝卜丝。

3、再次拌匀，把肉馅先团成一个圆球，在中间戳一个洞，一次摆在盘子里，再打两个鸡蛋，加盐打散，把蛋液倒入鸟巢中。

4、再放一些胡萝卜和黄瓜片，点缀蒸锅上气水开，大约蒸十五分钟，再做一个调汁，在锅里放上清水、生抽、蚝油、水淀粉。熬制粘稠淋在蒸好的肉丸鸡蛋上，在上面放一个小红椒，撒上葱花，鸟巢鸡蛋就做好了。

如何制作美味的咖啡蛋糕

1、原料准备：鸡蛋3个，细砂糖50克，玉米油30克，咖啡40克，低筋面粉50克。

2、蛋清蛋黄分离。

3、蛋黄中加入油和冲好的咖啡 搅拌乳化 筛入低筋面粉。

4、蛋清分三次加糖打发至可以提起小尖角。

5、烤箱150预热十分钟后 继续150度烤45分钟 可以在烤盘里加入适量水，这样好吃的咖啡蛋糕就完成了。

用剪映如何制作文字卡点视频

用剪映如何制作文字卡点视频，制作炫酷的文字卡点视频，手机即可操作，简单快捷，有手就行。

首先在素材库选择白色背景，然后打上文字选择喜欢的字体和样式。然后导出视频

打开音乐库，选择自己想要的音乐。

剪映自带这自动卡点，打开就可以了，非常的好用呢。

然后复制或者添加文字视频素材，然后缩短延长，卡到鼓点上。

然后给每段素材加入合适的转场，然后就可以得到炫酷的文字卡点视频