请问炒米糖类似莎琪玛如何制作

请问炒米糖类似莎琪玛如何制作

主料：糯米适量。

辅料：白糖适量。

做法：

选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米，筛去碎米后，用清水泡浸一夜。把泡浸的糯米取出，漏干，置竹箕上，倒进适量的米糖，充分拌匀，置蒸笼中，以文火蒸，待米熟透即取出，晾干。把筛去米糠、各自分散、略带弹性的熟米，拌以花生油适量，堆放12小时后，分批用碓臼，臼时要不断把底部熟米翻到上面，直至熟米全被全臼扁为止。先把备好的匀砂适量，倒进铁镬中，以猛火炒红，再放入适量扁熟米混炒，待全部爆成米花后，取出，再继续放入扁熟米。熬煮糖油，用黄糖或白糖均可，按米花的重量投放适量的糖，加水，放进一些姜块，以慢火熬制，浓缩，待糖油几次泛起白泡，用筷子能粘起糖油，滴入冷水中凝成球状为最佳浓度。先在竹箕内堆放好米花，迅速把已煮好的糖油浇进堆中，接着以最快的速度把米花与糖油拌匀，以竹筒或他物压平，待散温凝固，用刀切成小块，移放瓦钵中，密封保藏。

如何制作龟苓膏

主料需要龟板一块、土茯苓一斤、金银花五钱、生地一两、腊梅花五钱（亦可以玫瑰花或菊花代之）、绵茵陈一两、夏枯草一两、紫草三钱、甘草二钱以及凉粉草适量。当然也可酌加苦参、灵芝、罗汉果与女贞子等材料。

制法： 把土茯苓、夏枯草、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、紫草、甘草与凉粉草用水洗乾净。 将龟板打碎，混合土茯苓、金银花、生地、腊梅花、绵茵陈、夏枯草、紫草与甘草放入锅中，倒入适量清水，先熬两个小时，然后放入凉粉草再熬半个小时，熄火，捞出药渣。 将药汁取出倒入碗中，凉后结成膏，即成龟苓膏。

Excel如何制作进销存汇总表

对于一些小型企业来说，产品的进销存量不太大，没有那么复杂，利用excel制作简单的进销存表格就是一个很好的选择。那么现在就来教你Excel如何制作进销存汇总表

创建一个Excel表格，然后根据【合并后居中】等基本功能创建一个初略的目录表

接着在另一个工作表中输入一二列的编号名称等

接着选择这个工作表的内容，然后点击【数据-定义的名称-根据所选内容创建】，打开以选定区域创建名称，然后选择【首行】

这样就可以看到自己所编辑出来的【名称编辑器】，有两个不同的名称在列表里

回到最初的一个工作表，接着选择【数据-数据验证】。打开数据验证对话框

验证条件选择【为序列】，然后勾选【提供下拉箭头】，然后每一列分别填写不同的等于名称，然后点击确定，最后即可在工作列表中直接下拉框选择内容