如何制作螃蟹标本

如何制作螃蟹标本

制作螃蟹标本的方法：

一 、材料：太子蟹、镊子、铁丝、一次性手套、5%福尔马林、棉花、乳胶、玻璃棒、塑料盆 。

二、步骤：

1、小心剥除蟹的头胸甲，注意不要破坏蟹体，用镊子将头胸甲内容物去除干净；

2、用镊子清除蟹体内的蟹肉和内脏，可以适度破坏体内骨骼，但不要破坏体表构造；

3、用铁线小心去除蟹腿中的蟹肉，可以将铁丝从蟹腿的关节处伸入，搅碎蟹肉，再用清水冲出；

4、用清水完全冲洗出蟹壳内的蟹肉，至蟹壳轻盈呈半透明状，沥干水分；

5、将标本浸入5%福尔马林中两分钟；

6、取出标本，用整块的、大小适中的蓬松棉花团涂上乳胶粘于蟹体部分，棉花团的另一端也涂上乳胶，将蟹的头胸甲盖在蟹体身上，与棉花团粘合，再用适量乳胶将蟹的嘴粘合，若蟹腿有断的部分，可以用棉花和牙签蘸上乳胶将断腿与身体相连； 7、将粘合好的标本整理好形状，置于通风阴凉处晾干。

如何制作抹茶泡芙

1、容器中放入黄油，糖粉，低筋粉和抹茶粉，揉成面团，用擀面杖擀匀，放入冰箱冷冻半小时后，用模具印出圆形。

2、锅中放入黄油，牛奶和糖，加热至沸腾。放入低筋粉和抹茶粉，搅拌至无干粉的状态。

3、鸡蛋打散，分次加入刚才做好的面糊中。搅拌均匀，装入裱花袋。挤在烤盘上，盖上?皮。送入烤箱，上火190度，下火160度，烤十分钟。继续上火160度，下火160度，烤30分钟即可。

如何制作土豆小饼

1、主料：蒸熟土豆285克、甘汁园玉米淀粉45克、黑椒粉少许、盐适量、鸡精少许。

2、土豆去皮洗净，切成薄皮，放入碗中。

3、上锅大火蒸熟。

4、趁热加入盐，鸡精和黑椒粉，用勺背将土豆片压成泥。

5、分次加入玉米淀粉，甘汁园玉米淀粉很细很白，非常不错。

6、每次加入玉米淀粉都用勺子拌匀。

7、再用手揉成光滑的面团。

8、擀成0.5厘米左右厚度的面片，用模具压出形状。

9、煎锅刷油，放入土豆饼柸，中小火煎至呈金黄色。

10、翻面，同样中小火煎至呈金黄色，中间鼓起时即可关火。

11、装入盘中即可享用。

12、土豆小饼色泽金黄，口感软糯。