如何制作食材丰富的拌方便面

如何制作食材丰富的拌方便面

1、准备食材：鸡蛋2个，黄瓜丝适量，方便面饼1个，酱油适量，鸡精适量，花椒油适量

2、红油适量，食用油适量。

3、我们将鸡蛋打散，锅中放少许食用油，将其摊成薄蛋饼，然后切成蛋丝，再加入黄瓜切丝备用。

4、然后锅中烧水，水开后放入面饼，煮熟后控水捞出。

5、放入鸡蛋丝和黄瓜丝，加入酱油，鸡精，红油，花椒油，搅拌均匀即可。

如何制作美味的紫薯饼

1、食材：面粉1KG、紫薯3个、水400毫升、白糖60克、油两瓢、蜂蜜3勺。

2、面粉+水揉成刚刚好的面团，像揉饺子团一样的准备，盖上布进行2-4小时的发酵。

3、面粉发酵过程中可以把紫薯上架，上蒸笼或者煮蛋器、电饭煲等都可以，等待20分钟，紫薯蒸熟。

4、紫薯蒸熟后待凉，剥皮放入大碗中，用干净的双手或者勺子捣成紫薯泥，期间加白糖、水、蜂蜜，成为清甜营养的紫薯泥。

5、面团发酵完毕时，像做饺子皮一样揉长条，切成一段一段小条。

6、用小段面团完全包裹紫薯泥，尽量完全包裹，再用擀面杖擀平。

7、下锅油煎至双面金黄，即可出锅食用。

如何制作营养美味的西红柿鸡蛋面

1、材料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片 、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。

2、做法：两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋在碗中打散，蛋液里加盐，一块老姜片切碎；锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出；另放油，油热爆香葱花姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会（如果你嫌西红柿味太酸的话，可以加一点点白砂糖，但是只加一点点）；然后加水煮入味（水可以比做汤的时候稍多一些）；大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐（盐要多一些），酱油、花椒粉、味精，香油、生抽；另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，就可以食用了。