如何制作压岁包

如何制作压岁包

工具：剪刀、胶水、麻绳、包装纸适量、钮扣适量。

压岁包制作方法步骤：

1、将人民币放在第一张包装纸的中间位置，将上面一条平行折下来，下面对称的一条平行向上折；

2、将包装纸的上面左右两个角往下折，左右分别向中间折，使其重叠，第一层包装即完成；

3、将外面一层的上面部分更宽的一行平行折下来，将折好的内层放在上面，注意上面部分要露出一段；

4、将下面多出来的部分平行向上折，再将上面的左右两个角像第一次一样折下来；

5、再将左右两边如第二步一样向中间折，用胶水粘好，第二层即可完成；

6、将钮扣贴上去，领子部分贴上白色的包装纸；

7、最后用麻绳绕一圈，压岁包即可完成。

如何制作胡萝卜汁面和菠菜汁面

一、胡萝卜汁面：

主料：胡萝卜、面粉、碱适量。

步骤：

将胡萝卜去皮切块。再加入少许水，将胡萝卜打成汁。然后把胡萝卜加入面粉中，加入碱，做成絮状放到压面机上，反复的压，直到面皮光滑。再放到出面刀片里，摇动手柄面条就做好了。二、菠菜汁面：

主料：菠菜、面粉、鸡蛋、香油适量、盐适量。

步骤：

先将菠菜去根洗净晾干水分。再在锅内煮开水将菠菜烫一分钟后捞出。然后加少许盐搅拌均匀，切碎。再用纱布包住菠菜碎，用力挤出水分，打入鸡蛋到菠菜汁，搅拌均匀倒入面粉。然后和成光滑的面团，醒二十分钟。擀成面皮即可。

如何制作香菇鸡肉

1、原料：鸡大腿、香菇5朵、姜、大葱、料酒、盐、糖、生抽、老抽、蚝油、香油、花椒、大料、鸡精。

2、将鸡大腿剁成小方块儿。香菇洗净，撕成与鸡腿肉大小相似的块儿。大葱切成4厘米长的段，姜去皮切成大片。

3、将鸡腿肉、葱段和姜片放入容器中，加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、花椒、大料、鸡精、蚝油和香油，搅匀后盖上盖子，腌制20分钟。

4、锅中倒入油，大火加热至油7成热后，将鸡腿肉、葱段、姜片和腌料汁都倒入锅中，翻炒约2分钟左右，待鸡肉表面变色后，倒入切好的香菇，继续炒2分钟。

5、到这个步骤，足以出锅食用。但如果放入蒸锅或蒸炉（备注：非微波炉）继续蒸15分钟，味道会更好。

6、吃之前，撒一些熟的白芝麻和香葱碎。

如何制作烧茄子

1、食材：茄子1颗、西红柿1颗、青椒1颗、葱适量、蒜适量。

2、茄子、番茄切块，葱蒜切段，青椒切丝。

3、在茄子里放入适量的盐用手抓匀，在一个碗里放入适量的面粉放水稀释，放入茄子，搅匀。

4、取一个小碗，放入适量的盐、淀粉、耗油。

5、放入番茄酱、白砂糖、酱油、生抽备用。

6、锅里放油，将茄子炸至金黄。

7、另起油锅，放入葱蒜、青椒翻炒后，放入西红柿。

8、翻炒均匀后，放入调好的酱汁，将茄子倒入，翻炒均匀出锅即可。

如何制作鸡排鸡柳

1、 先将洗干净的鸡排，鸡柳切条；

2、 把一小块洋葱切末，放入切好的鸡柳、鸡排里；

3、 然后放入2勺盐，2勺鸡精，2勺糖，2勺胡椒粉，1大勺生抽，1大勺料酒，1小勺淀粉，1大勺耗油，用手抓匀。用保鲜膜密封放置3到6个小时；

4、 沾上面粉；

5、 锅内倒入油。可以多一点，油热以后中小火炸至两面金黄，就可以出锅啦。