如何制作淡水小鱼干

如何制作淡水小鱼干

淡水小鱼干做法：

1、剖割，按照鱼类大小分别采用背剖、腹剖和腹边剖三种形式，去掉内脏。

2、洗涤，剖割后在血液凝固前，用刷子逐条地在清水中洗刷去血污、粘液，放进筐内，滴干水分，即可进行腌制。

3、盐腌，根据鱼体大小确定用盐数量，一般每100千克鱼用盐18到24千克。腌制时，将盐均匀地擦敷在鱼体、鱼鳃、吞刀、眼球及钓孔内。然后置于腌池内，层层排叠。叠至池口时，可继续排叠，直至超出池口10到15厘米。经4到5小时后，鱼体收缩至与池口平齐时，再加撒一层封口盐，并用竹片盖面，石头加压。使鱼体浸入卤水，脱出水分。

4、晒干，鱼出卤时，利用卤水将鱼体洗刷一次，除去沾染的污物，滴干卤水后，排放于晒鱼帘上。鱼鳞向上，晒1到2小时后翻成肉面向上，晒至中午时，将鱼收进室内或将竹帘两头掀起盖上鱼体，让其凉至下午3到4时，利用弱阳光再晒。经过2到3天晒至鱼肚鱼鳃挤不出水分即可。

在PPT中如何制作光束

在PPT中如何制作光束？方法很简单，快来学习一下吧。

打开ppt幻灯片，点击插入，找到三角形。

按住shift键绘制一个，另一个旋转。然后组合。

然后随机缩小尺寸，然后复制多个形状，上下居中。

然后旋转到个角度例如30-60-90-120-150-180等角度。

把所有形状选中，然后组合在一起。

不规则调整形状大小后，选择渐变填充，降低不透明度，选择颜色等。

最后看下光束效果。

如何制作干贝海鲜粥

1、干贝8颗，大米250克，色拉油少许，盐，葱花适量，胡椒粉少许。

2、首先把买来的干贝清洗干净，只要清水冲一冲就可以了，因为干贝非常的干净，然后用清水泡上，通常晚上泡，早上煮粥。

3、泡好的干贝，用菜刀切碎，这样能够更加的入味。

4、铁锅内放少许的色拉油，把切碎的干贝放在锅中炒一炒，这样能够激发它的鲜味出来。

5、把大米淘洗干净，放入高压锅中放4倍的水，然后把炒好的干贝倒入锅中，盖上锅盖，开始煮粥。

6、沸腾以后再租，10分钟关火即可。放置一会儿等，稍微凉了一些可以打开锅盖，放入适量的葱花，盐。

7、搅拌均匀，放少许的胡椒粉。即可食用干贝粥。