韭菜豆芽鸡蛋粉条怎么炒好吃

韭菜豆芽鸡蛋粉条怎么炒好吃

1、食材：鸡蛋适量、豆芽适量、韭菜适量、粉条适量、葱花适量、生抽2勺、耗油1勺、食盐适量。

2、豆芽焯水两分钟备用。

3、鸡蛋煎定型备用。

4、葱花爆香。

5、加入豆芽翻炒均匀，加入两勺生抽一勺蚝油，翻炒均匀。

6、加入粉条，将粉条煮软，加入鸡蛋。

7、加入韭菜。

8、加入盐，翻炒至韭菜变色出锅。

9、装盘，即可。

芹菜炒粉条怎么不坨

芹菜炒粉条怎么不坨？今日给大家分享一下芹菜炒粉条的做法，最主要的是教会大家粉条怎么不坨？

先把芹菜洗干净，斜刀切成小段、备用。

再准备一点五花肉，切成薄片，提前浸泡五个小时的粉条。

起锅烧水，水开下入粉条，煮熟捞入盆中，加上一点老抽，一勺食用油，搅拌均匀。（这样炒起来的粉条不会坨）

再起锅烧油，下入五花肉片，煸炒至变色。

再下入葱姜蒜、干辣椒，爆出香味。再加上一点老抽，翻炒上色。来点十三香，炒出香味。

然后倒入洗干净的芹菜段，大火翻炒片刻。

再加上适量生抽、一点白砂糖，大火翻炒，倒上半碗清水。

最后下入粉条、大火翻炒均匀，淋上大蒜末，特别提味，翻炒均匀出锅装盘即可。这样做出来的芹菜炒粉条一点都不坨哦。

厥根粉条怎么吃

1．厥根粉沸水中煮5至6分钟，直至无硬心，捞出过凉水待用；

2．金针菇洗净稍微焯一下，红萝卜少许切丝，几根香菜切小段，大蒜捣碎；

3．加盐、香油、生抽、味精、糖混合，食油烧热后浇至菜中，迅速将陈醋倒入菜中；

4．拌匀后即可食用，喜欢吃辣的可以加点辣椒。