如何制作虾圆

如何制作虾圆

制作方法：

材料：净虾仁150克、猪肥膘肉50克、鸡蛋1个、淀粉35克、调料油1000克、绍酒二分之一大匙、花椒水1小勺、精盐四分之一小勺、味精各四分之一小勺、淀粉适量、花椒盐少许；

步骤：

1、将虾仁、猪肥膘肉一齐剁成细泥，装入碗中，磕入鸡蛋，加入精盐、味精、绍酒、花椒水，淀粉搅拌均匀成馅；

2、油锅上火烧至四成热，将虾泥馅挤成蛋黄大的丸子，下油中炸透，见呈金黄色时，捞出装盘，跟花椒盐上桌即可。

如何制作磁悬浮陀螺

1、先把纸盒扎四个孔 ，孔的大小根据磁铁而定，每孔可放入两块磁铁；

2、放入磁铁，每孔放两块，两块为一组，每组磁极要相同，然后在纸盒的一端站上塑料片；

3、接下来制作陀螺，在塑料筷子上，套两个磁环，间距和纸盒上磁环间距相同，磁极都要与盒子相反；

4、在塑料筷子的一端粘上一颗钉子，粘在中心；

5、如果觉得成品不太漂亮，就在表面粘上一层胶布。

如何制作简易制氢气设备

买三节9伏的电池串联，找一个大碗倒满盐水，将两根铅笔芯连接正极和负极，插入水中，将试管或口小的瓶子，装满水罩在水中的负极碳棒上，就可以收集到氢气。氢气是世界上已知的密度最小的气体，是相对分子质量最小的物质，氢是宇宙中含量最多的元素，氢气的质量只有空气的十四分之一，即在0摄氏度时，一个标准大气压下，氢气的密度为0.0899克没升。所以氢气可作为飞艇、氢气球的填充气体，由于氢气具有可燃性，安全性不高，飞艇现多用氦气填充，氢气主要用作还原剂。

如何制作牛轧糖

1、材料：脱皮生花生800克、水1/2杯、细白砂糖400克、浓麦芽糖400克、盐2/3小匙、蛋白2个、防粘烤盘纸1张、透明糖果纸1包。

2、先把花生用150℃烤到金黄香脆，要时时翻动，以免火候不均匀，约15分钟。

3、把糖浆的材料放在小锅里，以中火熬煮，煮到143℃。若没有温度计 ，可把一滴糖浆滴入冷水中，能结成硬块即是煮好了。

4、同时把蛋白打到硬性发泡，再把煮好的糖倒入，继续搅打。

5、打到糖浆表面失去光泽才可停止，这样成品才不容易潮湿软化。加入花生，缓慢搅拌，直到用手摸糖块时觉得干而不粘手即可。

6、整个倒到烤盘纸上，包好，压成约1.5公分厚的扁方块即可。