如何制作菜合

如何制作菜合

菜合，也是儿时的味道。做菜和个人风格个人感觉有很大关系，我做不出让你动容的菜合，你喜欢的菜合味道一定停流在儿时，停流在心底。

准备材料

韭菜洗净，切碎

蛋液

面糊

摊面饼

平底锅，烧八成热，倒入适当的香油

缓慢倒入面糊

仔细摊开，摊匀，

倒入适量韭菜，蛋液

加入调料，根据个人口味添加。我只加些盐而已。

将面饼对折，将韭菜包裹。

将两面炸制金黄，就可以出锅了。

如何制作巧克力茶

原料：红茶适量、炼奶、水、巧克力、蜂蜜；做法：先把炼奶冲好的牛奶煮开，煮到牛奶冒泡为止；然后再放入红茶煮5分钟，能够充分溶解红茶含有的物质；把红茶叶滤掉，将巧克力放于杯中，加热至融化；再将融化的巧克力酱倒入红茶汁里搅拌煮开即可。

如何制作好吃的皮蛋拌黄瓜

1、食品用料：黄瓜 ，松花皮蛋，红辣椒 ，盐，味精、酱油、醋。

2、做法：将材料洗净；用刀将黄瓜拍松后掰成小块；皮蛋切成丁；红辣椒切成丁；将盐、 糖、味精、酱油、醋放在一起调制成调料；将黄瓜块、皮蛋丁、红辣椒丁装盆，加入调料拌匀后即可。

3、注：皮蛋要挑好的，所谓松花皮蛋，剥去壳，皮蛋里有冻的花，这说明是腌制的比较好的皮蛋，成型，不流黄，也容易切成型。