手工麦芽糖是如何制作的

手工麦芽糖是如何制作的

1、准备材料：麦芽、糯米、水、小麦、大锅、塑料筐、纱布；

2、麦芽的制作：将小麦用45℃左右的温水洗净，再浸泡一天一夜，浸泡过的麦子，不停地胀大，将浸泡好的麦子封藏好，在室温下经过一段时间，当“孵”出了半寸长的嫩芽时，麦芽就发好啦；

3、 用两只大锅装满白色的糯米，用柴火蒸熟后，将之前的麦芽磨碎，和蒸熟的糯米混合，注入水。发酵需要6个小时，需要不时地关注温度，不宜过低，不宜过高。温度过低做出的麦芽糖会酸；温度过高做出的麦芽糖会变黏糊；

4、待发酵完毕，利用塑料筐、纱布袋过滤，滤出一锅乳白的糖水；

5、将过滤获得的汁水用大锅慢慢煮，直到水分被蒸干，得到麦芽糖稀。

如何制作凉拌菠菜粉丝

1、食材：菠菜300克、粉丝50克、香菜3克、生抽5克、蚝油2克、醋5克、盐2克、酱油2克、白糖2克、香油5克、麻油2克、食用油5克、辣椒1克、蒜5克。

2、准备好所有的食材，菠菜洗净，切两段。

3、粉丝煮软捞出，用剪刀剪一下，备用。菠菜绰水，滴几滴食用油，颜色比较鲜艳。

4、调料汁，酱油一勺，生抽半勺，蚝油一勺，醋三勺，麻油一勺盐半勺，糖半勺搅拌均匀备用。

5、锅中放油，把辣椒和蒜末炒香，然后把料汁倒入，小火煮开即可。

6、把菠菜，粉丝，香菜和料汁倒盆中，再滴几滴香油，用筷子拌一下。

7、装盘开吃。

如何制作长文档

1、在目录最后一页插入一个分节符：在工具栏“页面布局”的“分隔栏”里选“分节符”下面的“下一页”。

2、插入分节符后，注意要在正文第一页那里，双击页脚的位置，在工具栏里选择“设计”，把“链接到前一条页眉”取消掉。

3、双击正文页脚位置，点工具栏，“插入”“页码”。

4、在“页码”的下拉选项里选“设置页码格式”，若想由正文开始为第一页就要选“起始页码”。