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如何制作好吃的冰皮月饼

更新时间: 2026-05-06 07:00:33

如何制作好吃的冰皮月饼

1、主料:南瓜1800g,白糖50g,玉米油50ml,澄粉20g,糯米粉60g,粘米粉40g。辅料:糖粉40g,紫苋菜汁160g,玉米油20g,糕粉适量,南瓜泥和豆沙300g。

2、南瓜去皮去瓤,直接放入铺了屉布的蒸屉上,大火蒸约20-30分钟至软烂,取出入容器中搅拌均匀。

3、倒入炒锅中不停翻炒,其间加入油糖,分次加入澄粉,一直炒至糯糯的,很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些。

4、除糖粉外所有粉类混合入炒锅中小火翻炒至微黄,可以稍捻起一点尝一下没有生粉味即可。取出入容器中,加入糖粉,倒入油,倒入热的紫苋菜汁,一边倒一边用筷子搅拌均匀,晾至不烫手时彻底揉匀成团静置10分钟。

(紫苋菜洗净后放入容器中,浇入开水没过紫苋菜,然后搅拌一下,看水变得很红后,即可取汁。紫苋菜汁的量酌情增减,揉成软硬适中的团即可。)

5、此时可以备馅,分成25g一个。取25g皮,放上馅,包好即可。

6、可以沾少许糕粉(糯米粉放入炒锅炒熟),模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出,粉不可太多,多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中,压出即可。

如何制作东北炒豆芽

1、原料:一斤豆芽、二两韭菜、50毫升生抽、50毫升老抽、50毫升蚝油、5克盐、5克鸡精。

2、豆芽这样做,拿肉都不换,油热倒入鸡蛋液炒熟盛出,并起锅烧油。葱姜蒜干辣椒爆香,倒入豆干儿。翻炒一分钟再倒入洗好的豆芽,加生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精炒至豆芽断生。

3、放入韭菜,大火翻炒均匀,炒两分钟就可以出锅了。

如何制作快闪文字视频

制作快闪文字视频方法如下:

1、手机安装快闪文字制作软件Tab;

2、打开软件,输入文字,点击换行可以切换画面,每一行文字为一屏;

3、文字都输入好后,点击底部的第三个按钮,进入特效模板;

4、上面为特效模板样式,下方为具体颜色的切换;

5、选择任一意模板进行设置;

6、点击右下角的按钮,将视频保存到手机。


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