如何制作网红柠檬鸡爪

如何制作网红柠檬鸡爪

1、准备材料：鸡爪20个、料酒1勺、八角2个、香叶5片、花椒少量、生姜适量、大蒜籽1整个、小米椒适量、青椒适量、酱油100克、陈醋100克、白糖适量、麻油适量、熟白芝麻适量、新鲜柠檬2个、

2、用剪刀把鸡爪的指甲剪干净，买的这种鸡爪，骨头比较大，剪开成三瓣，全部剪好放入清水中寖泡去血水，洗干净。

3、放入锅中，加入盖过鸡爪多一点的水，加入一勺的料酒，放香叶，花椒，八角，大火煮开，水煮开后再煮十分钟，把浮沫掠干净，鸡爪捞起倒入提前准备的冰水中，然后放入冰箱冷藏半个小时（可以提前冰一盆凉水，有冰块最好，鸡爪放入冰水中快速紧致，Q弹有嚼劲）。

4、柠檬用盐搓洗干净，柠檬切片，留下小半个柠檬不切，最后要挤柠檬汁用的，柠檬片要把籽去掉（籽有苦味）。

5、小米椒青椒切圈，大蒜籽去皮切片，生姜去皮切片，鸡爪从冰水中捞出，沥干水放入干净的盆中备用。

6、把小米椒，青椒，大蒜，生姜全部放入（还可以切半个洋葱放入，喜欢吃香菜的可以放一些香菜段）放入酱油、陈醋，预留的半个柠檬，挤入柠檬汁，放入适量白糖提鲜，少量盐，熟白芝麻，麻油，放入柠檬片，翻拌均匀即可。

7、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3到5个小时，中途可以打开翻一翻，让鸡爪入味更均匀。

如何制作盐焗蛋

1、鸡蛋10个，大粒海盐4-5袋。

2、把大粒海盐放2袋盐铺在炒菜的铁锅里。

3、把鸡蛋放在盐上面，然后用大粒盐把鸡蛋全部封在盐下面。

4、大火把锅烧热，然后改为小火，盖上盖子，20分钟。

5、20分钟后，挖开盐，把没有裂开的鸡蛋，敲破皮。

6、再用盐把鸡蛋封在盐下面，再小火焗10分钟。

古朴大气的木质牌匾是如何制作的？安装方法是什么

在古装、仙侠剧中，常常可以看到各种木质牌匾，造型古朴又大气。而在现代生活中，这类木质牌匾也并未完全消失，它的制作工艺依旧完整的流传了下来。下面，小班就为大家介绍古朴大气的木质牌匾是如何制作的以及它的安装方法是什么。

一、制作工艺

1.前期准备

杉木板（或其他适合制作牌匾的板材：杨木、橡木等年份较久的木材都能做成木质牌匾）、一个G字夹、一把雕刻刀、打印机打好的字体。

2.将打印好的字体裁剪好，用胶棒贴在木板上，也可用透明胶带粘贴。

3.耐心细致的用雕刻刀将字体中要想去除的部分挖掉。

4.用砂纸打磨雕刻好的字体，把细部修整好，牌匾其他有污渍的地方打磨干净，边角打磨圆润。

5.上漆，将字体和周围刷成自己想要的颜色。如不想要上漆则可忽略这一步。

6.等待一夜，等漆面干净，颜色可以通过色精调成自己喜欢的颜色。

7.再稍加打磨，修整，上木蜡油，最终成品完成。

二、安装方法

1.前期检查

安装木质牌匾之前还要检测其是否已经变形、开裂，表面是否完好，如完好无缺，则可进行下一步安装。

2.测量

对商铺的门头上方距离进行测量，并且计算出木质牌匾的大小，之后我们再将固定的五金扣件钉入门头的部位。

3.悬挂

将木牌匾悬挂在门头或者门柱上就可以了，如果地处恶劣天气的地带，还需要在牌匾的后方进行加固的处理即可完成安装。