果汁果冻如何制作

果汁果冻如何制作

利用果实的汁液,添加糖、酸、果胶等物质调配、浓缩、冷却 凝结而成的凝胶制品,制品透明度好，营养价值高，具有一定的 形状。例如山楂果冻。

家常小麻花如何制作

材料:面粉250克、发酵粉5克、白糖5克、鸡蛋1个、油15克、盐2克、小苏打一至二克、水130克。

步骤：

1、用温水混合酵母，再加入混合均匀的鸡蛋，油，加入面粉及所有材料，揉成光滑面团。

2、盖上盖子，置于温暖处发酵两倍大。

3、面案上涂油，放入面团，上面盖上保鲜膜，用手按压成大片，置十几分钟。

4、用刀切成长条。

5、用手揉搓成光滑的条状。

6、把粗条朝相反的方向拧，提起两端，自然拧劲。

7、再把拧好的劲朝相反的方向拧，提起两端拧起，把一头塞入另一头。

8、排入平盘中，盖上保鲜膜，放温暖处二次发酵35分钟

9、锅中油150度，下麻花，起小泡。

10、麻花浮起后翻动，炸至两面金黄即可。

如何制作香甜蜜枣豆沙糯米饭

1、工具/原料：糯米约500克、红豆约250克、冰糖适量、蜜枣适量、红糖适量。

2、提前将糯米和红豆泡好，锅中放水，下入红豆和冰糖，熬煮至红豆软烂备用。

3、在耐高温的碗底铺上蜜枣，铺上一层控干水分的蜜枣，然后再铺上红糖和红豆沙，再铺上剩下的糯米，再铺上一层蜜枣。

4、锅中上汽上锅蒸一个小时左右，期间开盖撒点清水，出锅即可享用。