您的位置:天气预报查询一周

红薯粉泡了水又吃不完要怎么保存

更新时间: 2026-05-05 15:11:59

红薯粉泡了水又吃不完要怎么保存

方法一,将红薯粉放置冰箱内储存,大约可以保存一个月。

方法二,将红薯粉用食用油拌匀,放置冰箱保存。

方法三,将红薯粉从水里拿出,放置阳光下晒干,装入袋子里,放置干燥的空间保存即可。

红薯粉的做法

红薯粉是用红薯制作的一道家常菜。红薯粉是一种广西、陕西、湖南、福建、四川、贵州等地的地方特色小吃。灰色细长条状,晶莹剔透,与粉丝相似。其做法有酸辣粉、鸭杂粉丝汤、猪肉炖粉条等。

酸辣粉做法:

红薯粉140克、干木耳10克、红椒1个、青椒1个、食盐4克、味精3克、蒜2瓣、香油3汤匙、白砂糖6克、香菜段适量、陈醋3汤匙、黄豆酱油2汤匙、绝密辣椒红油2汤匙、葱花适量。木耳10克用适足量温水彻底浸泡后清洗干净,锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯3、5分钟,捞出过冷水后沥干。用烫过木耳的开水把红薯粉丝煮至九成熟,捞出沥水,放入香油挑拌松弛,以免粘连在一起。将木耳撕成小块,香菜洗净切成段;青红椒去蒂去籽洗净后,切成丝;大蒜去皮,捣成蒜泥。将木耳、红薯粉丝、香菜段、青红椒丝、蒜泥倒入一个大盆中,调入陈醋、酱油、盐、白糖、味精、辣椒红油,搅拌均匀,撒上葱花即可。

红薯粉如何做粑粑

1、将红薯淀粉与水混合静置半小时左右。

2、起锅烧油,倒入红薯淀粉液。倒入前再用筷子搅拌下,因为静置的淀粉液容易沉淀。

3、转中火不停的用筷子画圈搅拌。

4、直到呈粘稠厚实状,停止搅拌。

5、旁边放一碗水用于锅铲沾水防粘,红薯淀粉是特别的有粘性。

6、开始用锅铲不停的全面按压。

7、表面没有白色的淀粉后,倒入适量的油。

8、翻面再按压,要多翻面几次,直到红薯粉粑粑蓬松鼓起来就说明已经熟透了,按压的作用是帮助熟透。

9、完全熟透的红薯粉粑粑里面都是晶莹透亮的,出锅冷却后切块,喜欢干吃的就趁热两面撒上白糖就可以直接开吃,切块状的可以与各种肉类同烧,是特别的美味可口。


天气预报查询一周-www.tianqi2.cn 版权所有 违法和不良信息举报中心
本站天气仅提供参考,如果您对本站有任何建议或意见,或有任务合作意向可联系我们
电话:邮箱:
滇ICP备2023002272号-6