清补凉鸭汤怎么做都有什么材料

清补凉鸭汤怎么做都有什么材料

清补凉鸭汤的做法：

用料： 老鸭700g，清补凉150g，姜适量，盐适量。

步骤：

1、清补凉材料先用水泡洗干净。

2、老鸭处理干净后加姜片，焯掉血水；沥干备用。

3、电饭煲中加入清补凉材料以及老鸭。

4、加入适量的开水，煲约两个小时。

5、食用时加盐调味即可。

注意：清补凉可以在药店或者超市直接购买一整份，里有沙参，玉竹，芡实，薏米，红枣，白扁豆等等。

广东清补凉汤可以加茶树菇吗

茶树菇是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇，营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素，且具有清热、平肝、明目、利尿、健脾之功效主料，广东清补凉汤有清凉散热和滋补功效，老幼咸宜，适合全家饮用。

清补凉的功效与作用

1、清补凉具有很好的健脾益气的功效,同时清热润肺,家庭汤水,老幼咸宜,体弱虚火上升者尤其适合党参能够补中益气,健脾益肺。

2、用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴。临床常用的补气药,功能补脾益肺,效近人参而为较弱,适用于各种气虚不足者。