姜水煮鸡做法

姜水煮鸡做法

1、食材：子鸡1只，姜丝，红辣椒丁，蒜米，葱末。

2、调料：盐，调和油，味精，料酒，白醋。

3、鸡去毛和内脏冼净切块。

4、备好姜丝，蒜米，辣椒丁。

5、锅里放油烧开，倒进鸡肉，辣椒丁，蒜米。

6、加盐翻炒均匀，调入料酒翻炒去醒。

7、加入清水，撒上姜丝，淋上白醋。

8、煮15分钟左右，调入味精即成。

熟的水煮鸡蛋能放几天

熟的水煮鸡蛋能放最多3天，放冰箱里4-5天没有问题。但是时间再长就很不新鲜了，也许不会很臭，但是味道绝对不新鲜。存放时间太久的鸡蛋的营养成分也是会大打折扣的，还可能会产生各种的病菌。

水煮鸡脚怎么做

1、鸡爪剪去爪尖，洗净，锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪焯水。

2、捞出用流动的水洗干净，红枣去核，花生洗干净。

3、把鸡爪，花生和红枣一起放入锅中，放足量冷水，倒入少许料酒，大火煮开后，如果有浮末，撇去。

4、转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。