小的青柠檬怎么吃

小的青柠檬怎么吃

小的青柠檬可以切片泡水喝，也可以挤出柠檬汁加入菜中作为辅料，还可以切片用于腌制肉品。青柠檬是柠檬的一种，其主要特点是皮薄汁多、气味清淡，而且海南、云南的青柠檬是柠檬中的精品，而柠檬（学名：CitruslimonBurm.f.）是双子叶植物纲、芸香科、柑橘属的植物，又称为柠果、洋柠檬、益母果等，主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。

青柠檬怎么挑选

1、根据皮厚薄挑选：根据皮的厚薄，柠檬也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有涩味，但柠檬的清香也在皮里，皮里的养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味，可以选择皮薄的品种。

2、根据外观挑选：挑选柠檬的时候，要注意观察果皮表面，形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质柠檬;那种带有斑点、疮痂、畸形的果体，很可能受过病虫害或是外伤，不宜选购。

3、根据个头大小挑选：商场和超市等出售的柠檬，基本都是经过挑选的，个头都差不多。而果农挑出来卖的，或是自己去果园摘，则需要注意挑选个头，尽量选择中等以上个头的，个头偏小的过于苦涩不要选。

以上就是青柠檬怎么挑选的介绍了，希望对你有帮助。

青柠檬怎么储存

1、完整的青柠檬，在常温下是可以保存一个月的。若在一个月内无法食用完的话，建议在买回来之前就要做好准备，用保鲜纸包好青柠檬，然后放进冰箱内。

2、若青柠檬买回来长时间不吃的话，不如直接放在冰箱里或者房间某个角度，这样可以消除冰箱里面的异味，清新房间里面的空气。