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牛肉炖柿子土豆汤怎么做

更新时间: 2026-05-02 06:51:20

牛肉炖柿子土豆汤怎么做

1、主料:牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。

2、牛肉倒放水里加入料酒,煮几分钟。

3、煮出脏东西后倒掉清洗干净。

4、洗干净的牛肉,从新倒入干净水。

5、加入小葱,加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟。

6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。

7、西红柿切碎。

8、锅里倒油倒入西红柿炒匀。

9、西红柿 一直不停的炒,炒出水份,也可以在加一点水一起炒。

10、然后加入煮过的牛肉炒匀。

11、然后加入土豆炒匀,加入盐。

12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤,盖过菜,然后大火炖开转中火炖40分钟。

13、这个炖好的牛肉汤,装出来吃非常的美味。

牛肉炖玛卡的做法

1、食材:

玛卡鲜果100克(或玛卡干片30克)、牛肉300克、土豆300克、料酒适量、盐适量、味精适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量。

2、步骤:

(1)玛卡洗好切成片,土豆洗净,削去皮,切4厘米见方的块。

(2)牛肉洗净,放入开水锅中汆去血水,也切成4厘米见方的块。

(3)姜拍松,葱切段。

(4)将牛肉、土豆、黑金根玛卡、姜、葱、料酒放入炖锅内,加适量水,将炖锅置火上烧开,弄去浮沫,再炖煮55分钟后调入盐、味精、胡椒粉,搅匀即成。

牛肉炖西红柿怎么做

备料:牛肉700克、西红柿3个、大料2朵、香叶2片、桂皮1块、葱1段、姜6片、米椒3个、花椒适量、盐适量、鸡精适量。

做法:1、牛肉冲洗干净切块。

2、西红柿洗净。

3、准备好调料。

4、牛肉和调料倒入高压锅中,加没过牛肉的水,盖上锅盖,大火烧开,盖上气压阀,小火炖二十五分钟。

5、西红柿用刀划十字,开水烫一下去皮。

6、西红柿去皮后切块。

7、从炖好牛肉的高压锅中,盛出一碗牛肉。

8、倒入炖锅中,加适量的盐。

9、放入西红柿大火烧开,转小火炖十分钟。

10、放适量的鸡精搅拌后即可完成。

怎样做牛肉炖土豆好吃

1、主料:牛腱。辅料:土豆、西红柿、洋葱。调料:盐、味精、白糖、白酒、酱油。

2、将牛腱切块后加入盐、酱油、白酒腌制10分钟;

3、坐锅点火倒油,放入牛肉翻炒变色后,加入西红柿煸炒出汁,冲入适量开水炖20分钟,开盖后放入土豆焖10分钟,再加入洋葱,加盐、味精、白糖调味出锅即可食用。


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