如何做熟牛肉炖萝卜

如何做熟牛肉炖萝卜

1、食材：大萝卜一个，熟牛肉适量，盐适量，水适量。

2、把萝卜洗净切块。

3、炖牛肉，两勺，加水适量。

4、加入大萝卜，加盐适量，搅匀。

5、开锅后，必须打开锅盖，把萝卜的气味放出去。

6、加一些香菜，就好了，装盆。

牛肉炖柿子土豆汤怎么做

1、主料：牛肉400克、西红柿3个、土豆1个、大料3克、盐3克、料酒4克、小葱1克、香料粉2克。

2、牛肉倒放水里加入料酒，煮几分钟。

3、煮出脏东西后倒掉清洗干净。

4、洗干净的牛肉，从新倒入干净水。

5、加入小葱，加入大料及五香料粉 然后大火煮开转小火炖80分钟。

6、土豆去皮切成小丁然后放水里清一下。

7、西红柿切碎。

8、锅里倒油倒入西红柿炒匀。

9、西红柿 一直不停的炒，炒出水份，也可以在加一点水一起炒。

10、然后加入煮过的牛肉炒匀。

11、然后加入土豆炒匀，加入盐。

12、翻炒均匀后加入煮牛肉的汤，盖过菜，然后大火炖开转中火炖40分钟。

13、这个炖好的牛肉汤，装出来吃非常的美味。

牛肉炖土豆红萝卜要多少时间

牛肉炖土豆红萝卜大约要1个多小时。

材料：胡萝卜、土豆、牛肉

做法步骤：

牛肉切成2厘米左右的小块，土豆、胡萝卜去皮切成丁。锅内加入清水，放入牛肉块，大火加热。煮至水开后，将牛肉块的血沫煮出。然后捞起，用开水冲洗一下。锅内放油烧热，放葱、蒜炒出香味。再倒入牛肉块翻炒几下。然后加入八角、桂皮、香叶。再加入开水，水能没过牛肉。加入酱油、老抽、料酒。再大火煮沸。将牛肉移至瓦煲内。开大火煲沸，转小火炖煮1小时。再加入土豆、胡萝卜。继续炖30分钟左右，直到汤汁收浓，牛肉软烂，土豆软绵，然后加入盐调味。最后撒上葱花即可出锅。