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牛肉炖什么好吃又营养

更新时间: 2026-05-03 04:40:46

牛肉炖什么好吃又营养

1、牛肉炖萝卜好吃有营养。做法一:多加汤,汤要煮成清汤,除了吃牛肉和萝卜之外,还要喝汤。这种汤的特点是,味浓,汤清,爽口,很好喝;牛肉和萝卜的味道很清淡。边吃米饭,边喝着汤,再吃上牛肉和萝卜,是很好的享受。

2、做法二:少加汤,在做好的时候,汤要基本收紧。这样做的牛肉炖萝卜,味道浓,因为汤里的精华都进到了牛肉和萝卜当中了。这种做法更宜下酒。

牛肉炖西红柿怎么做

备料:牛肉700克、西红柿3个、大料2朵、香叶2片、桂皮1块、葱1段、姜6片、米椒3个、花椒适量、盐适量、鸡精适量。

做法:1、牛肉冲洗干净切块。

2、西红柿洗净。

3、准备好调料。

4、牛肉和调料倒入高压锅中,加没过牛肉的水,盖上锅盖,大火烧开,盖上气压阀,小火炖二十五分钟。

5、西红柿用刀划十字,开水烫一下去皮。

6、西红柿去皮后切块。

7、从炖好牛肉的高压锅中,盛出一碗牛肉。

8、倒入炖锅中,加适量的盐。

9、放入西红柿大火烧开,转小火炖十分钟。

10、放适量的鸡精搅拌后即可完成。

牛肉炖扁豆的做法?

1、主要材料:葱3g、扁豆角400g、马铃薯1个、熟牛腱400g。辅材:油适当、盐适量、辣牛肉汤适当。

2、先将土豆去皮,随后便是切发展条。

3、将扁豆角去筋了,随后便是洗干净控干水。

4、热锅冷油爆小香葱段。

5、放进扁豆角煸炒掉色。

6、放进马铃薯煸炒匀称。

7、放进熟牛腱,添加辣牛肉汤。

8、添加小量的水略低食物,盖上低火焖熟炒糖色,放盐和鸡精粉就可以。

牛肉炖酸菜怎么做

1、 将蒜切片,酸菜洗净发丝,香菜洗净切段。

2、将牛肉洗净切块,放入沸水中焯一下,捞出。

3、坐锅点火倒油,油热后倒入牛肉块翻炒,加入辣椒、花椒、八角、精盐、鸡精、酱油炒熟。

4、坐锅点火倒油,油热后放入蒜片煸出香味,倒入牛肉,再加入酸菜丝、精盐、高汤炖10分钟,撒上香菜即成。


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