牛肉炖萝卜把点枸杞子可以吗

牛肉炖萝卜把点枸杞子可以吗

不过不要多放，放的多了会把肉味盖住，就不好吃了。

枸杞具有补肾益精、强筋壮骨、壮神益智的功效。适宜于精神疲乏、头晕目眩、腰膝酸软、遗精健忘、视力减退者食用；病症属湿、属热者、不宜进食。

适宜人群： 精神疲乏、头晕目眩、腰膝酸软；

不适宜人群：病症属湿、属热者。

红烧牛肉炖萝卜最正宗的做法

主料：牛肉，萝卜。

辅料：油，盐，生抽，花椒，干红辣椒，水。

1、将牛肉切块，下油锅内炸，直到炸熟捞出控油备用；

2、将油锅留有底油，爆香花椒，干红辣椒；

3、将下炸好的牛肉翻炒均匀，加生抽提味，加适量的盐，水炖煮，下萝卜块；

4、直到萝卜炖入味，即可出锅。

牛肉炖烂要多长时间

牛肉一般要炖1-1.5小时才能炖烂。现以牛肉炖芋头的做法做示范：用料：牛肉1000克、芋头、葱根、料酒、姜片、糖、盐、花椒、大料、桂皮、香叶（各适量）。

1、牛肉切块，凉水下锅加料酒焯水，然后捞出，凉水冲洗干净备用。

2、然后把芋头洗干净，用刀切成块状，然后泡水备用。

3、再把葱、姜、蒜洗干净，用刀切好备用。

4、锅烧热放油，放入花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜、蒜。

5、然后放牛肉继续翻炒，然后放入芋头、酱油、醋、白糖、盐、料酒和开水，煮10分钟。

6、煮开锅后，关火将牛肉芋头一起倒入压力锅，压50分钟即可食用。